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GB/T 23527.1-2023 酶制剂质量要求 第1部分:蛋白酶制剂 现行 发布日期 :  2023-03-17 实施日期 :  2024-04-01

本文件规定了蛋白酶制剂的产品分类、要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存,并描述了试验方法。
本文件适用于微生物发酵或植物组织来源的蛋白酶制剂的生产、检验和销售。

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GB/T 20882.3-2021 淀粉糖质量要求 第3部分:结晶果糖、固体果葡糖 现行 发布日期 :  2021-12-31 实施日期 :  2022-07-01

本文件规定了结晶果糖、固体果葡糖的质量要求,包括术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于结晶果糖及固体果葡糖的生产、检验和销售。

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GB/T 20886.1-2021 酵母产品质量要求 第1部分:食品加工用酵母 现行 发布日期 :  2021-12-31 实施日期 :  2022-07-01

本文件规定了食品加工用酵母的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于食品加工用酵母的生产、检验和销售,不适用于自产自用酵母。

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GB/T 20886.2-2021 酵母产品质量要求 第2部分:酵母加工制品 现行 发布日期 :  2021-12-31 实施日期 :  2022-07-01

本文件规定了酵母加工制品的术语和定义、缩略语、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本文件适用于酵母加工制品的生产、检验和销售。

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GB/T 41219-2021 酿酒酵母和乳酸克鲁维酵母的鉴定方法 现行 发布日期 :  2021-12-31 实施日期 :  2022-07-01

本文件规定了酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)和乳酸克鲁维酵母(Kluyveromyces lactis)的鉴定原理、鉴定方法和鉴定结果表述。
本文件适用于酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)和乳酸克鲁维酵母(Kluyveromyces lactis)的种水平鉴定。

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GB/T 35882-2018 富营养素酵母 现行 发布日期 :  2018-02-06 实施日期 :  2018-09-01

本标准规定了食品用富营养素酵母的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于富营养素酵母的生产、检验和销售。本标准不适用于经过螯合或者吸附等非发酵过程得到的含相关营养素的酵母。  

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GB/T 35920-2018 低聚糖通用技术规则 现行 发布日期 :  2018-02-06 实施日期 :  2018-09-01

本标准规定了低聚糖的术语和定义、分类、命名方法、技术要求、试验方法和标签要求。本标准适用于以天然产物或其转化物为原料,经酶法、酸碱法转化或直接提取工艺制成的液态或固态(粉末状、结晶状)食用或饲用低聚糖产品。

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GB/T 35945-2018 新型生物发酵名词术语 现行 发布日期 :  2018-02-06 实施日期 :  2018-09-01

本标准界定了新型生物发酵产品、生产工艺、生产设备、产品质量、末端治理及其他相关名词术语。本标准适用于新型生物发酵工业。

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GB/T 35538-2017 工业用酶制剂测定技术导则 现行 发布日期 :  2017-12-29 实施日期 :  2018-07-01

本标准规定了工业用酶制剂的术语和定义、理化指标分类、酶活力测定导则及酶活力测定方法的实施与评价等要求。本标准适用于工业用酶制剂产品关键测定指标测定方法的建立、实施及评价的指导。

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GB/T 35545-2017 低聚木糖 现行 发布日期 :  2017-12-29 实施日期 :  2018-07-01

本标准规定了低聚木糖的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以玉米芯为原料,经酶解精制而成的低聚木糖。

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GB/T 35546-2017 工业用衣康酸 现行 发布日期 :  2017-12-29 实施日期 :  2018-07-01

本标准规定了工业用衣康酸产品的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以淀粉质(或糖质)等为原料,经微生物发酵、精制而成的衣康酸。

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GB/T 32687-2016 氨基酸产品分类导则 现行 发布日期 :  2016-06-14 实施日期 :  2017-01-01

本标准规定了氨基酸产品的术语、定义和分类。本标准适用于氨基酸产品的生产、销售、应用、科研、教学及其他相关领域。

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GB/T 32689-2016 发酵法氨基酸良好生产规范 现行 发布日期 :  2016-06-14 实施日期 :  2017-01-01

本标准规定了氨基酸生产企业的厂房及设施、设备、管理机构与人员、卫生管理、物料管理、菌种管理、生产管理、质量管理的基本要求。本标准适用于所有采用发酵法生产氨基酸的企业。

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GB/T 32690-2016 发酵法有机酸良好生产规范 现行 发布日期 :  2016-06-14 实施日期 :  2017-01-01

本标准规定了发酵法生产有机酸的定义、厂区环境、厂房及设施、设备、卫生管理、机构与人员、原辅料、生产过程管理、包装、成品贮存与运输、质量管理、产品召回、追溯管理的要求。
本标准适用于食品、医药、化妆品行业发酵法有机酸的生产,氨基酸的生产不适用于本标准。

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GB/T 32096-2015 甘露糖醇(工业用) 现行 发布日期 :  2015-10-09 实施日期 :  2016-09-01

本标准规定了甘露糖醇(工业用)的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以淀粉、淀粉糖或海带为原料经加工而成的甘露糖醇(工业用)。

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