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GB/T 22427.8-2024 淀粉及其衍生物 硫酸化灰分测定 现行 发布日期 :  2024-03-15 实施日期 :  2024-03-15

本文件描述了测定淀粉及其衍生物硫酸化灰分的方法。本文件适用于淀粉及其衍生物。

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GB 5009.138-2024 食品安全国家标准 食品中镍的测定 即将实施 发布日期 :  2024-02-08 实施日期 :  2024-08-08

本标准规定了食品中镍的石墨炉原子吸收光谱、电感耦合等离子体质谱和电感耦合等离子体发射光谱测定方法。
本标准适用于食品中镍的测定。

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GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 即将实施 发布日期 :  2024-02-08 实施日期 :  2024-08-08

本标准第一篇规定了食品中总砷的测定方法。
本标准第一篇第一法、第二法适用于食品中总砷的测定,第三法适用于食品(乳粉和调制乳粉、油脂及其制品、调味品、特殊膳食用食品除外)中总砷的测定。
本标准第二篇规定了食品中无机砷的测定方法。
本标准第二篇适用于谷物及其制品、水产动物及其制品、食用菌及其制品、油脂及其制品、调味品、婴幼儿辅助食品、藻类及其制品中无机砷的测定。

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GB 5009.2-2024 食品安全国家标准 食品相对密度的测定 即将实施 发布日期 :  2024-02-08 实施日期 :  2024-08-08

本标准规定了液体食品中相对密度的测定方法。本标准适用于液体食品相对密度的测定。

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GB 5009.299-2024 食品安全国家标准 食品中乳铁蛋白的测定 即将实施 发布日期 :  2024-02-08 实施日期 :  2024-08-08

本标准规定了食品中乳铁蛋白的高效液相色谱测定方法。
本标准适用于巴氏杀菌乳、调制乳、含乳饮料、调制乳粉及乳基婴幼儿配方食品中牛乳铁蛋白含量的测定。
本标准不适用于风味发酵乳、豆基婴幼儿配方食品中牛乳铁蛋白的测定。

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GB 31604.60-2024 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 溶剂残留量的测定 即将实施 发布日期 :  2024-02-08 实施日期 :  2024-08-08

本标准规定了食品接触用复合材料及制品中环己烷、甲基环己烷、丙酮、乙酸乙酯、甲醇、乙酸异丙酯、丁酮、异丙醇、乙醇、乙酸正丙酯、4-甲基-2-戊酮、正丙醇、乙酸丁酯、异丁醇、正丁醇、乙二醇甲醚醋酸酯、丙二醇甲醚醋酸酯、丙二醇甲醚、丙二醇乙醚、苯、甲苯、乙苯、邻二甲苯、对二甲苯、间二甲苯25种溶剂残留量测定的气相色谱方法、气相色谱-质谱方法。
本标准适用于食品接触用复合材料及制品中溶剂残留量的测定。

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本标准第一篇规定了食品中氯丙醇的测定。
本标准第二篇规定了食品中氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油酯的测定。
第一篇适用于含酸水解植物蛋白的调味品、肉及肉制品、婴幼儿配方食品中3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)、2-氯-1,3-丙二醇(2-MCPD)、1,3-二氯-2-丙醇(1,3-DCP)和2,3-二氯-1-丙醇(2,3-DCP)含量的测定。
第二篇第一法和第二法适用于油脂及其制品、婴幼儿配方食品、乳及乳制品、水产动物及其制品、肉及肉制品、膨化食品、焙烤食品和油炸食品中3-氯-1,2-丙二醇酯(3-MCPDE)、2-氯-1,3-丙二醇酯(2-MCPDE)和缩水甘油酯(GE)含量的测定,第三法适用于油脂及其制品中3-MCPDE、2-MCPDE和GE含量的测定。

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GB 5009.205-2024 食品安全国家标准 食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定 即将实施 发布日期 :  2024-02-08 实施日期 :  2024-08-08

本标准规定了食品中17种2,3,7,8-取代的多氯代二苯并二噁英、多氯代二苯并呋喃(PCDD/Fs)和12种二噁英样多氯联苯(DL-PCBs)含量及其毒性当量(TEQ)(见附录A的表A.1)的测定方法。
第一法“同位素稀释-气相色谱-磁式高分辨质谱法”适用于食品中17种PCDD/Fs和12种DL-PCBs含量及其TEQ的测定。
第二法“同位素稀释-气相色谱-三重四极杆质谱法”适用于肉及肉制品、水产动物及其制品、乳及乳制品、蛋及蛋制品和油脂中17种PCDD/Fs和12种DL-PCBs含量及其TEQ的测定。

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GB/T 43448-2023 蜂蜜中17-三十五烯含量的测定 气相色谱质谱法 即将实施 发布日期 :  2023-11-27 实施日期 :  2024-06-01

本文件描述了蜂蜜中17三十五烯含量测定的气相色谱质谱法。本文件适用于蜂蜜中17三十五烯含量的测定。

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GB 5009.97-2023 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸盐的测定 现行 发布日期 :  2023-09-06 实施日期 :  2024-03-06

本标准规定了食品中环己基氨基磺酸盐的测定方法。第一法气相色谱法适用于食品(蒸馏酒、发酵酒、配制酒、料酒及其他含乙醇的食品除外)中环己基氨基磺酸盐的测定。第二法液相色谱法适用于食品中环己基氨基磺酸盐的测定。第三法液相色谱-质谱/质谱法适用于食品中环己基氨基磺酸盐的测定。

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本标准规定了食品接触用纸、纸板及纸制品中荧光性物质的测定方法。
本标准适用于食品接触用纸、纸板及纸制品中荧光性物质的测定。

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GB 5009.123-2023 食品安全国家标准 食品中铬的测定 现行 发布日期 :  2023-09-06 实施日期 :  2024-03-06

本标准规定了食品中铬的石墨炉原子吸收光谱和电感耦合等离子体质谱测定方法。
本标准适用于食品中铬的测定。

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GB 5009.16-2023 食品安全国家标准 食品中锡的测定 现行 发布日期 :  2023-09-06 实施日期 :  2024-03-06

本标准规定了食品中锡的氢化物原子荧光光谱、电感耦合等离子体质谱和电感耦合等离子体发射光谱测定方法。
本标准适用于食品中锡的测定。

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GB 5009.9-2023 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定 现行 发布日期 :  2023-09-06 实施日期 :  2024-03-06

本标准规定了食品中淀粉的测定方法。本标准第一法和第二法适用于食品(肉制品除外)中淀粉的测定;第三法适用于肉制品中淀粉的测定。本标准不适用于添加经水解产生还原糖物质(麦芽糊精和可溶性糖除外)的食品中淀粉测定。第一法〓酶水解法

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GB 5009.298-2023 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定 现行 发布日期 :  2023-09-06 实施日期 :  2024-03-06

本标准规定了食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的高效液相色谱和高效液相色谱串联质谱测定方法。本标准适用于食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定。第一法〓高效液相色谱法

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