本标准基于目前人参药材及饮片中检出率较高、危害性较强的农药残留、重金属及有害元素为控制对象,参考《中华人民共和国药典》(2015版,一部、四部)、美国、欧盟、日本及韩国对中药材的相关标准,ISO18664《TraditionalChineseMedicine—DeterminationofheavymetalsinherbalmedicinesusedinTraditionalChineseMedicine》、GB2762-2016《食品中污染物限量》、GB2763-2016《食品中农药最大残留限量》以及主要起草单位发布的T/CATCM003-2017《无公害三七药材及饮片农药与重金属及有害元素的最大残留限量》等现行标准规定,制定专门的无公害人参药材及饮片的标准,是对现行国家标准GB/T19506—2009《地理标志产品吉林长白山人参》及《中华人民共和国药典》2015版(一部)人参项下农药残留、重金属及有害元素限量的补充和完善。
针对目前北京市酒庄葡萄酒中氨基甲酸乙酯含量较低,葡萄酒酿造过程及葡萄酒商品中氨基甲酸乙酯含量检测标准操作繁琐等问题,我们提出此标准,简化了葡萄酒样品的前处理方法,缩短了氨基甲酸乙酯的检测时间,提高了检测效率,满足了酿酒过程以及成品酒中氨基甲酸乙酯含量的测定需求。本文件参考GB5009.223-2014,主要变化如下:——修改了样品前处理方法(前处理方法由固相萃取改为顶空固相微萃取,节省时间,提高检测效率);——修改了内标物质(将内标物质由D5-氨基甲酸乙酯改为氨基甲酸丙酯,降低内标物成本);——缩短了检测时间(质谱检测时间由14min缩短至6min)。建立了更加快速、高效的检测葡萄酒中氨基甲酸乙酯的气相色谱-串联质谱法,缩短质谱检测时间(6min),提高了分析灵敏度和准确度(样品检出限为0.8μg/L,定量限为2.5μg/L)。