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本标准第一篇规定了食品中氯丙醇的测定。
本标准第二篇规定了食品中氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油酯的测定。
第一篇适用于含酸水解植物蛋白的调味品、肉及肉制品、婴幼儿配方食品中3-氯-1,2-丙二醇（3-MCPD）、2-氯-1,3-丙二醇（2-MCPD）、1,3-二氯-2-丙醇（1,3-DCP）和2,3-二氯-1-丙醇（2,3-DCP）含量的测定。
第二篇第一法和第二法适用于油脂及其制品、婴幼儿配方食品、乳及乳制品、水产动物及其制品、肉及肉制品、膨化食品、焙烤食品和油炸食品中3-氯-1,2-丙二醇酯（3-MCPDE）、2-氯-1,3-丙二醇酯（2-MCPDE）和缩水甘油酯(GE)含量的测定，第三法适用于油脂及其制品中3-MCPDE、2-MCPDE和GE含量的测定。
定价： 65元 / 折扣价： 56 元 加购物车
HG/T 5389-2018
(系列标准HG/T 5389-5392-2018)工业用烯丙基缩水甘油醚、工业用甲酸钠、工业用碳酸乙烯酯和工业用1,2-丙二醇(2018)
现行
发布日期 :
2018-10-22
实施日期 :
2019-04-01
HG/T 5390-2018
(系列标准HG/T 5389-5392-2018)工业用烯丙基缩水甘油醚、工业用甲酸钠、工业用碳酸乙烯酯和工业用1,2-丙二醇(2018)
现行
发布日期 :
2018-10-22
实施日期 :
2019-04-01
HG/T 5391-2018
(系列标准HG/T 5389-5392-2018)工业用烯丙基缩水甘油醚、工业用甲酸钠、工业用碳酸乙烯酯和工业用1,2-丙二醇(2018)
现行
发布日期 :
2018-10-22
实施日期 :
2019-04-01
HG/T 5392-2018
(系列标准HG/T 5389-5392-2018)工业用烯丙基缩水甘油醚、工业用甲酸钠、工业用碳酸乙烯酯和工业用1,2-丙二醇(2018)
现行
发布日期 :
2018-10-22
实施日期 :
2019-04-01
HG/T 4883-2016
(系列标准HG/T 4883-4884-2016)工业用1,4-丁二醇二缩水甘油醚和碳十二~碳十四烷基缩水甘油醚 (2016)
现行
发布日期 :
2016-01-15
实施日期 :
2016-07-01
HG/T 4884-2016
(系列标准HG/T 4883-4884-2016)工业用1,4-丁二醇二缩水甘油醚和碳十二~碳十四烷基缩水甘油醚 (2016)
现行
发布日期 :
2016-01-15
实施日期 :
2016-07-01
SN/T 3150-2012
出口食品中双酚A-二缩水甘油醚、双酚F-二缩水甘油醚及其衍生物残留测定 液相色谱-质谱/质谱法
现行
发布日期 :
2012-05-07
实施日期 :
2012-11-16
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