本标准阅读由平台提供
即将离开本页面去往平台,确定前往?
提示:
QQ交流1群(已满)
QQ交流2群
本标准规定了肉与肉制品的采样和检样处理方法。 本标准适用于肉与肉制品的采样和检样处理。
定价: 24元 / 折扣价: 21 元 加购物车
本标准规定了熏烧焙烤盐焗肉制品的术语和定义、原辅料要求、加工要求、产品要求、检验方法、检验规则、标签与标志、储存、运输和销售、包装等要求。本标准适用于熏烧焙烤盐焗肉制品的生产、销售和检验。
定价: 29元 / 折扣价: 25 元 加购物车
本标准规定了肉和肉制品采购、运输、验收、贮存、销售等经营过程中的食品安全要求。 本标准适用于肉和肉制品经营活动。本标准的肉包括鲜肉、冷却肉、冻肉和食用副产品等。 本标准不适用于网络食品交易、餐饮服务、现制现售的肉和肉制品经营活动。
定价: 20元 / 折扣价: 17 元 加购物车
本标准规定了肉制品加工的术语和定义、总则、文件要求、原料、辅料、食品添加剂和包装、厂房和设施、设备、人员的要求及管理、卫生管理、生产过程管理、质量管理和标识的要求。 本标准适用于肉制品加工企业产品生产过程的质量管理。
定价: 31元 / 折扣价: 27 元 加购物车
本标准规定了肉制品分类的原则及其分类。 本标准适用于肉制品的生产、销售和检验。
本标准规定了肉与肉制品加工中常用的术语与定义。 本标准适用于肉与肉制品的加工、贸易和管理。
定价: 43元 / 折扣价: 37 元 加购物车
GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中钙含量的测定方法。 原子吸收法的检出限:0.5 mg/kg; 滴定法的检出限:5.0 mg/kg。
GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中铜含量的测定方法。 本部分适用于肉与肉制品中铜含量的测定。 本方法检出限:0.05 mg/kg。
GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中铁含量的测定方法。 本部分适用于肉与肉制品中铁含量的测定。 原子吸收法的检出限:0.2 mg/kg;分光光度法的检出限:1.0 mg/kg。
本标准规定了畜禽肉中氯霉素的测定方法。 本标准适用于畜禽肉中氯霉素的测定。 本标准检出限:气相色谱质谱法,检出限为0.2 μg/kg;酶联免疫法为0.05 μg/kg。
GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中总磷含量的测定方法。 本部分光度法的检出限:0.1 mg/kg。
GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中聚磷酸盐的测定方法。 本部分适用于肉与肉制品中添加的聚磷酸盐的测定。
GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中游离脂肪含量的测定方法。 本部分适用于肉与肉制品中游离脂肪含量的测定。
GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中氮含量的测定方法。 本部分适用于肉与肉制品中氮含量的测定。
GB/T 9695的本部分规定了肉制品中淀粉含量的测定方法。 本部分适用于肉制品中淀粉含量的测定,不适用于还含有经水解也能产生还原糖的其他添加物的淀粉含量测定。
请检查您输入的标准号或标准名称是否有误,您可以通过精简关键词来查询:
1.按标准号检索,如检索“GB/T 10136-2015” ,可直接输入“10136”
2.按标准名称检索,如检索“食品安全相关标准”,可直接输入“食品”或“食品安全”
3.您可去“标准信息检索”栏目全局搜索,检索结果只供参考!
另外,如果您查询的标准刚发布,可能还在加工尚未正式出版;如果您要找的是行业标准,部分行标我们会尽快入库。 更多条件检索,请点击高级检索或 标准出版进度查询