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本文件规定了蛋白酶制剂的产品分类、要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存,并描述了试验方法。 本文件适用于微生物发酵或植物组织来源的蛋白酶制剂的生产、检验和销售。
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本文件规定了洗涤用碱性蛋白酶的产品分类、要求、试验方法、检验规则,以及标志、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于经微生物发酵、提纯等工艺制得的用于洗涤剂工业的碱性蛋白酶。
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本文件规定了植物代谢产物胰蛋白酶抑制因子的酶联免疫吸附测定方法。 本文件适用于大豆及其制品中代谢产物胰蛋白酶抑制因子的测定。
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本标准规定了蛋白酶K产品的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于生化试剂蛋白酶K产品的生产和检测。
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本标准规定了蛋白酶K检测原理、仪器设备及器具、主要试剂、分析步骤和结果分析。本标准适用于生化试剂蛋白酶K产品的生产和检测。
本标准规定了生化试剂中蛋白酶K活性检测方法。本标准适用于分子生物学实验中使用的蛋白酶K活性的测定。
本标准规定了大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性(TIA)的测定方法。 本标准适用于大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定。
本标准规定了饲料添加剂酸性和中性蛋白酶活力的测定方法。 本标准适用于饲料添加剂酸性、中性蛋白酶产品中酶活力的测定,以及复合酶产品中中性蛋白酶活力的测定。 本标准定量限为500 U/g(U/mL)。
本标准规定了蛋白酶制剂的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以淀粉质(或糖质)为原料,经微生物发酵、提纯制得的蛋白酶制剂的生产、检验和销售。本标准不适用于动植物组织提取的蛋白酶制剂,但本标准的技术要求可以参照使用。
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本标准规定了动物性蛋白质饲料胃蛋白酶消化率的测定方法。 本标准适用于所有动物性蛋白质饲料胃蛋白酶消化率的测定,其值同体内消化率没有直接关系。
本标准规定了大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定方法。胰蛋白酶抑制剂活性可以用来表示大豆制品的烘烤程度。 本标准适用于大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定。 本方法的检出限为0.5 mg/g。
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