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GB 19295-2021 食品安全国家标准 速冻面米与调制食品 现行 发布日期 :  2021-09-07 实施日期 :  2022-03-07

本标准适用于速冻面米和速冻调制食品,不适用于速冻动物性水产制品。

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GB 31646-2018 食品安全国家标准 速冻食品生产和经营卫生规范 现行 发布日期 :  2018-06-21 实施日期 :  2019-06-21

本标准规定了速冻食品原料采购、加工、包装、贮存、运输和销售等环节的场所、设施与设备、人员的基本要求和管理准则。 本标准适用于速冻食品,不适用于冷冻饮品。

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GB/T 34317-2017 食用菌速冻品流通规范 现行 发布日期 :  2017-09-07 实施日期 :  2018-04-01

本标准规定了食用菌速冻品流通的基本要求、包装、贮存、运输、销售、召回等内容。本标准适用于食用菌速冻品。

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GB/T 31273-2014 速冻水果和速冻蔬菜生产管理规范 现行 发布日期 :  2014-10-10 实施日期 :  2015-03-11

本标准规定了速冻水果和速冻蔬菜生产管理规范的术语和定义、总则、文件要求、原料要求、厂房、设施和设备、人员要求、卫生管理、生产过程的控制和质量管理等的要求。
本标准适用于速冻水果和蔬菜的生产管理。

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GB 19295-2011 食品安全国家标准 速冻面米制品 被代替 发布日期 :  2011-11-21 实施日期 :  2011-12-21

本标准适用于预包装速冻面米制品。

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GB/T 25007-2010 速冻食品生产HACCP应用准则 现行 发布日期 :  2010-09-02 实施日期 :  2010-12-01

本标准规定了速冻食品生产过程中的危害分析和关键控制点(HACCP)体系的原理及其应用要求。
本标准适用于速冻食品生产的全过程。

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GB/T 23786-2009 速冻饺子 现行 发布日期 :  2009-05-18 实施日期 :  2009-12-01

本标准规定了速冻饺子产品的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则、判定规则、生产加工过程的卫生要求、标签、标志、包装、运输、贮存、销售、召回等要求。
本标准适用于以3.2定义产品的生产、检验和销售。

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GB/T 22732-2008 食品速冻装置 流态化速冻装置 现行 发布日期 :  2008-12-28 实施日期 :  2009-06-01

本标准规定了流态化速冻装置(以下简称装置)的相关术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于快速冻结经初加工后的蔬菜类、水果类、水产品类的速冻装置。

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GB/T 22733-2008 食品速冻装置 螺旋式速冻装置 现行 发布日期 :  2008-12-28 实施日期 :  2009-06-01

本标准规定了螺旋式速冻装置的相关术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。本标准适用于快速冻结食品的螺旋式速冻装置(以下简称装置)。

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GB/T 22734-2008 食品速冻装置 平板式速冻装置 现行 发布日期 :  2008-12-28 实施日期 :  2009-06-01

本标准规定了平板式速冻装置的相关术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。
本标准适用于快速冻结食品的平板式速冻装置(以下简称装置),包括配置和不配置制冷压缩机组的平板式速冻装置。

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