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【团体标准】 草莓脯

本网站 发布时间： 2025-04-23
  • T/GSWS 011-2024
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本标准适用于以新鲜草莓为原料，辅以白砂糖、食品添加剂柠檬酸和焦亚硫酸钠，经挑选、清洗、去果蒂、漂洗、护色、浸糖、蒸制、干制、包装、杀菌等工序制成的草莓脯。

基本信息

  • 标准号：

    T/GSWS 011-2024

  • 标准名称：

    草莓脯

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2024-11-19

  • 实施日期：

    2024-12-12

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.080.01

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    张继、和月明、廉佳佳、师彦平、焦宜红、崔佳佳、黄丽、朱银喜、陈红梅、宋珅、周佳、智康康、王风霞、张文、黄玉龙、段守源、刘鸿飞、王建强、李尚文、张云婕

  • 起草单位：

    西北师范大学、丽江优沃鲜农业科技发展有限公司、玉龙县菇冠食用菌产业发展有限公司、甘肃省食品检验研究院、中国科学院兰州化学物理研究所、甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所、康县润康农业科技有限公司、康县鸿泰农业开发有限责任公司、甘肃古成纪生物科技有限公司、青岛高恩机械有限公司、甘肃贡禾食品有限责任公司

  • 归口单位：

    甘肃省女科技工作者协会

  • 提出部门：

    甘肃省女科技工作者协会

  • 发布部门：

    甘肃省女科技工作者协会
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  • 推荐标准

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