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Sensory analysis methodology—Guidelines for the measurement of the performance of a quantitative descriptive sensory panel
| 介绍 | 国家标准计划《感官分析方法定量描述感官评价小组表现评估导则》由TC566（全国感官分析标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准委。拟实施日期：发布即实施 |
| 项目进度 |
起草 征求意见 审查 批准 发布 |
| 基础信息 | 计划号：20230268-T-469 |
| 制修订：制定 | |
| 项目周期： 16个月 | |
| 下达日期：2023-03-21 | |
| 标准类型：方法 | |
| 中国标准分类号：67.240 | |
| 国际标准分类号：X04 | |
| 组织起草部门：国家标准化管理委员会 | |
| 技术委员会：全国感官分析标准化技术委员会 | |
| 起草单位 | 中国标准化研究院、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、黑龙江飞鹤乳业有限公司、深圳雾芯科技有限公司、中国烟草总公司郑州烟草研究院、完美（广东）日用品有限公司、中山市食品学会、广东博然堂生物科技有限公司、上海百雀羚生物科技有限公司、安利（上海）科技发展有限公司、云南贝泰妮生物科技集团股份有限公司、福建富邦食品有限公司、上海家化联合股份有限公司、广东北工商绿色护肤品研究院有限公司、上海上美化妆品股份有限公司、拉芳家化股份有限公司、宜品乳业（青岛）集团有限公司、哈尔滨敷尔佳科技股份有限公司、华熙生物科技股份有限公司、中国合格评定国家认可中心、东北电力大学、浙江工商大学、广州中妆美业化妆品有限公司、上海康识食品科技有限公司、东阿阿胶股份有限公司、水羊集团股份有限公司、美出莱（杭州）化妆品有限责任公司、上海上水和肌生物科技有限公司、浙江养生堂天然药物研究所有限公司、无限极（中国）有限公司、广州悦荟化妆品有限公司、霸王（广州）有限公司、上海永熙信息科技有限公司、蜜雪冰城股份有限公司、广东碧茜生物科技有限公司、元气森林（北京）食品科技集团有限公司、海南京润珍珠生物技术股份有限公司、浙江百姿化妆品股份有限公司、佳格食品（中国）有限公司、中国绿色食品有限公司、河南腾云实验室科技创新有限公司、北京君翌科技有限公司 |
| 采标情况 | 本标准等同采用ISO国际标准：ISO 11132:2021 |
| 采标中文名称:感官分析 方法学 定量描述感官评价小组表现评估导则 |
