Technical requirement for processing of smoked baked and salt roasted meat products
| 介绍 | 国家标准计划《熏烧焙烤盐焗肉制品加工技术规范》由TC399(全国肉禽蛋制品标准化技术委员会)归口,主管部门为中国商业联合会。拟实施日期:发布后6个月正式实施 |
| 项目进度 |
起草 征求意见 审查 批准 发布 |
| 基础信息 | 计划号:20121903-T-601 |
| 制修订:制定 | |
| 项目周期: 24个月 | |
| 下达日期:2013-02-18 | |
| 标准类型:管理 | |
| 中国标准分类号:67.120.10 | |
| 国际标准分类号:X01 | |
| 组织起草部门:国家标准化管理委员会 | |
| 技术委员会:全国肉禽蛋制品标准化技术委员会 | |
| 起草单位 | 无穷食品有限公司、杭州唯新食品有限公司、厦门银祥集团有限公司、临沂金锣文瑞食品有限公司、上海立丰食品有限公司、河南双汇投资发展股份有限公司、江苏双鱼食品有限公司、广东真美食品实业有限公司、黑龙江正大实业有限公司、福建御厨食品有限公司、烟台市喜旺食品有限公司、福建安井食品股份有限公司、倍思特食品(苏州)有限公司、吉林德大有限公司、中国肉类食品综合研究中心、中国农业科学院农产品加工研究所、中国肉类协会、北京中商华测商业标准咨询中心有限责任公司 |
| 采标情况 | |