粮油检验 小麦粉面包烘焙品质评价 快速烘焙法

Inspection of grain and oils—Bread-baking quality evaluation of wheat flour—Rapid-baking test

制定
介绍 国家标准计划《粮油检验小麦粉面包烘焙品质评价快速烘焙法》由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口,TC270SC1(全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会)执行,主管部门为国家粮食和物资储备局。拟实施日期:发布后6个月正式实施
项目进度

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批准

发布

基础信息 计划号:20120637-T-449
制修订:制定
项目周期: 24个月
下达日期:2012-10-11
标准类型:方法
中国标准分类号:67
国际标准分类号:B20
组织起草部门:国家标准化管理委员会
技术委员会:全国粮油标准化技术委员会
起草单位 国家粮食局科学研究院、农业部谷物品质监督检验测试中心、山东省粮油检测中心、陕西省粮油产品质量监督检验所、河北省粮油质量检测中心
采标情况