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提示：
Code of practice for the prevention and reduction of ethyl carbamte contamination in Chinese rice wine
| 介绍 | 国家标准计划《黄酒中氨基甲酸乙酯预防控制技术措施指南》由TC471（全国酿酒标准化技术委员会）归口，主管部门为中国轻工业联合会。拟实施日期：发布后6个月正式实施 |
| 项目进度 |
起草 征求意见 审查 批准 发布 |
| 基础信息 | 计划号：20101052-T-607 |
| 制修订：制定 | |
| 项目周期： 12个月 | |
| 下达日期：2010-12-17 | |
| 标准类型：方法 | |
| 中国标准分类号：67.160.10 | |
| 国际标准分类号：X62 | |
| 组织起草部门：国家标准化管理委员会 | |
| 技术委员会：全国酿酒标准化技术委员会 | |
| 起草单位 | 中国食品发酵工业研究院、江南大学、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司、会稽山绍兴酒股份有限公司、上海金枫酒业股份有限公司、江苏张家港酿酒有限公司、山东即墨黄酒厂有限公司、山东即墨妙府老酒有限公司、南通白蒲黄酒有限公司 |
| 采标情况 | |
