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提示：
| 介绍 | 国家标准计划《酱油中乙酰丙酸的测定》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家市场监督管理总局 |
| 项目进度 |
起草 征求意见 审查 批准 发布 |
| 基础信息 | 计划号：20011307-T-424 |
| 制修订：制定 | |
| 项目周期： | |
| 下达日期： | |
| 标准类型： | |
| 中国标准分类号： | |
| 国际标准分类号： | |
| 组织起草部门：国家标准化管理委员会 | |
| 技术委员会：全国食品工业标准化技术委员会 | |
| 起草单位 | 北京市王致和食品集团有限公司、北京市食品酿造研究所 |
| 采标情况 | |
