【国家标准】饮食加工设备　电动设备　切片机

本网站发布时间： 2023-02-01

GB/T 22749-2022
现行
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标准简介

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适用范围：

本文件规定了切片机的概述、相关危险描述、技术要求、措施验证、检验规则和使用信息。
本文件适用于装有直径大于150 mm电动圆形切割刀片和往复式进料滑板的可移动切片机。
注1：一般用于商店、餐厅、超市和食堂等餐饮行业。
注2：该类切片机包括：
——水平进料切片机（手工操作：见图1；或自动化操作：见图13）；
——重力进料切片机（手工操作：见图2；或自动化操作）。
　　本文件不适用于工业用切片机。
注3：这类切片机被固定安装在某一位置，通常用于肉联厂和肉制品加工厂。

基本信息

标准号：
GB/T 22749-2022
标准名称：
饮食加工设备　电动设备　切片机
英文名称：
Food processing equipment—Motor-operated equipment—Slicing machines
标准状态：
现行
发布日期：
2022-07-11
实施日期：
2023-02-01
出版语种：
中文简体

标准分类号

标准ICS号：
67.260
中标分类号：
X99

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
36 页
字数：
68 千字
开本：
大16 开

其他信息

起草人：
刘洪伟许正华靳涛唐宏钊刘文忠焦念雷颜华
起草单位：
北京市服务机械研究所有限公司、安徽华菱西厨装备股份有限公司、滨州市厨具产品质量检验中心、广州市赛思达机械设备有限公司、广东恒联食品机械有限公司、山东银鹰炊事机械有限公司、深圳市富裕宝厨房设备有限公司
归口单位：
全国饮食加工设备标准化技术委员会(SAC/TC 383)
提出部门：
中国轻工业联合会
发布部门：
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会

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