【国家标准】食品加工机械　立式和面机　安全和卫生要求

本网站发布时间： 2023-02-01

GB 22748-2008
被代替
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标准简介

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适用范围：

本标准规定了装有旋转料桶(以下简称料桶)，容量≥5 L且≤500 L的立式和面机（以下简称和面机）的安全和卫生要求。
本标准适用于在本标准正式实施日期之后制造的和面机。
本标准所指的和面机不包括下述机器:
——行星式搅拌机（EN 454）；
——连续进料机；
——带有固定立式料桶的搅拌机；
——由制造商研发的实验和试验装置；
——家用器具；
——自动装载和卸载装置。

基本信息

标准号：
GB 22748-2008
标准名称：
食品加工机械　立式和面机　安全和卫生要求
英文名称：
Food processing machinery—Dough mixers—Safety and hygiene requirements
标准状态：
被代替
发布日期：
2008-12-31
实施日期：
2009-08-01
出版语种：
中文简体

标准分类号

标准ICS号：
67.260
中标分类号：
X99

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：
《食品加工机械　立式和面机　安全和卫生要求》（英文版） MOD 修改采用

出版信息

页数：
28 页
字数：
44 千字
开本：
大16 开

其他信息

起草人：
傅玉颖李继萍贾玉臣肖如刘洪伟王玉波刘旭尚卫东
起草单位：
浙江工商大学、北京市服务机械研究所、河南省新乡食品机械有限公司、广东恒联食品机械有限公司、商业科技质量中心
归口单位：
全国饮食加工设备标准化技术委员会
提出部门：
中华人民共和国商务部
发布部门：
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

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