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- GB/T 36187-2018 冷冻鱼糜
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标准简介
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适用范围:
本标准规定了冷冻鱼糜的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存等。
本标准适用于以可食用鱼类为原料,经前处理、清洗、采肉、漂洗、精滤、脱水、混合、速冻等工序生产的鱼糜制品。
本标准适用于以可食用鱼类为原料,经前处理、清洗、采肉、漂洗、精滤、脱水、混合、速冻等工序生产的鱼糜制品。
标准号:
GB/T 36187-2018
标准名称:
冷冻鱼糜
英文名称:
Frozen surimi标准状态:
现行-
发布日期:
2018-05-14 -
实施日期:
2018-12-01 出版语种:
中文简体
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