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前言III引言IV1范围12规范性引用文件13术语和定义14场址选择与功能区划24.1场址选择24.2场区布局25养殖设施25.1养殖池25.2防护设施26饲养投入品36.1饲料36.2投喂器具37饲养管理37.1种源37.2交配37.3产卵47.4孵化47.5幼蛭47.6青年蛭47.7商品蛭48人员要求58.1兽医58.2养殖技术员58.3饲养员58.4采收、保管以及运输人员59安全管理59.1人员安全59.2动物安全59.3药品药剂安全管理510卫生防疫610.1卫生要求610.2病蛭死蛭管理610.3污水和垃圾处理611采收612产地加工613包装、标识、运输和贮藏613.1包装613.2标识713.3运输713.4贮藏714档案管理714.1养殖档案714.2加工档案7附录A(资料性)血肠投喂方法8附录B(资料性)水蛭生长性能指标9