本文件提供了农民专业合作社的设立登记、组织建设、制度建设、经营和组织变更等方面的指导。  本文件适用于指导农民专业合作社的建设。

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本文件界定了农村产权流转交易服务的术语和分类。
本文件适用于农村产权流转交易服务。

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本文件描述了采用高效液相色谱测定桑叶中1-脱氧野尻霉素含量的原理、试剂与材料、仪器与设备、检测方法、结果计算与表示、重复性、精密度和加标回收率。
本文件适用于桑叶提取物中1-脱氧野尻霉素含量的测定。

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本文件给出了以种植业为主的旱区农业术语和定义、分区类型与指标特征。
本文件适用于旱区农业及相关领域的生产、管理和科研。

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本文件界定了农村产权流转交易市场（简称“交易市场”）建设和管理的术语，规定了市场建设和市场管理的要求，并描述了相应的证实方法。本文件适用于实体农村产权流转交易市场的规划、建设和管理。

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本文件确立了农民专业合作社生产管理系统建设原则，并提供了生产管理系统的架构、功能、数据库建设、安全保障、运行维护等方面的指导和建议。本文件适用于农民专业合作社生产管理系统建设。

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本文件界定了植物提取物的基础术语、原辅料术语、设施设备术语、生产工艺术语、质量术语和市场流通术语。本文件适用于植物提取物的研究、生产和应用。

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本标准规定了测量结果不确定度的四种评定方法。
本标准适用于检测实验室的测量不确定度评定。

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本标准规定了石油产品检测实验室建立和保持质量管理体系的要点。
本标准适用于石油产品检测实验室的质量控制和质量评估。

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本指导性技术文件规定了特色农业保护与传承的术语和定义、保护与传承原则、保护与传承要求。本指导性技术文件适用于特色农业的保护与传承。

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本标准规定了通过感官检验来测评和确定食品货架期的方法。在设定的储存期内，通过感官检验评价食品在外观、气味、滋味、质地、三叉神经感觉和风味等方面的感官特性变化。 本标准为开发具体产品货架期的测定程序提供了指导。即便与本标准使用有关，本标准的主旨也不解决所有安全问题。本标准使用者有责任建立适当的安全与健康保障，并在使用前明确所规定的限制条款。注: 估算货架期时，在考虑微生物检测和理化测试结果的同时，还需考虑感官检验结果。

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本标准规定了采用斯科维尔指数法对花椒麻度进行感官评价的方法。
本标准适用于干花椒、鲜花椒、花椒粉、花椒油、花椒油树脂等花椒及麻味调味品的麻度感官评价。

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本标准规定了植物品种鉴定多核苷酸多态性(MNP)标记法的原理、试剂或材料、仪器设备、测定步骤、结果分析。
本标准适用于水稻(Oryza sativa L.)、玉米(Zea mays L.)、大豆[Glycine max (Linn.) Merr.]、棉花(Gossypium spp.)、花生(Arachis hypogaea L.)、谷子(Setaria italica)、西瓜(Citrullus lanatus)、甜瓜(Cucumis melo L.)、黄瓜(Cucumis sativus L.)、艾草(Artemisia argyi)、番茄(Lycopersicon esculentum Mill.)、辣椒(Capsicum annuum L.)、白菜[Brassica pekinensis (Lour.) Rupr.]、龙眼(Dimocarpus longan Lour.)、荔枝(Litchi chinensis Sonn.)、猕猴桃(Actinidia Chinensis)的原始品种鉴定、实质性派生品种鉴定和品种真实性鉴定。其他植物品种鉴定可参考本标准。

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本标准给出了有关定量响应标度（此处响应指感知的强度)的说明及其使用指南。
本标准适用于感官评价中所有的定量评价，无论是针对整体的定量评价还是针对特定属性的定量评价，也无论是客观性感官评价还是主观喜好性感官评价。
本标准涉及的标度为感官评价中常用的测量标度。
注意区分“标度”一词的两种常用用法，即响应标度（见3.1)和测量标度（见3.5)。
注： 附录A中给出了应用示例。

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本标准规定了一种判别两类产品之间是否存在感官差异的方法。该方法适用于单一或多个感官属性的差异判别。
在感官分析中“A”-“非A”检验可用于：
a)　差别检验：特别适用于例如在外观（重复样品的外观很难被制备成完全一致)或后味（样品间有后味差异使得直接比较有难度)上有差异的样品；
b)　识别测试：特别适用于判定评价员或评价小组能否识别出与已知刺激有关的新刺激物（如，识别新甜味剂的甜味品质)；
c)　感觉测试：用于判定评价员辨别刺激的能力。
“A”-“非A”检验不适用于判别两类产品是否相似到可以互换使用（譬如用于相似检验)，因为“A”-“非A”检验的实质为所有评价员对同一产品的重复评价，而这种重复的评价违背了相似检验在统计学上具有有效性的基本假设。
其应用示例参见附录A。
注：　Bi和Ennis指出在测试中不管重复评价如何实施，“A”与“非A”样品之间的差别度d′是不变的，但是d′的方差取决于重复评价的具体实施形式。本标准未对“A”-“非A”方法的Thurstonian分析及检验效力展开讨论，感兴趣的读者可查阅参考文献[1]对该主题的详细讨论。

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