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T/BFI 0013-2025 特殊医学用途配方食品原料L-组氨酸及其盐酸盐 现行 发布日期 :  2025-03-20 实施日期 :  2025-03-20

本文件规定了特殊医学用途配方食品原料L-组氨酸及其盐酸盐的化学名称、分子式、结构式和相对分子质量、技术要求。本文件适用于特殊医学用途配方食品原料L-组氨酸及其盐酸盐的生产和检验。

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T/BFI 0015-2025 特殊医学用途配方食品原料生物活性肽 现行 发布日期 :  2025-06-23 实施日期 :  2025-06-23

本文件规定了特殊医学用途配方食品原料生物活性肽的原辅料要求、技术要求、生产加工过程、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存,描述了相应的试验方法,界定了相关的术语和定义。本文件适用于特殊医学用途配方食品原料生物活性肽的生产、检验和销售。

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T/BFI 0001-2026 阳坊非遗技艺羊肉 现行 发布日期 :  2026-03-10 实施日期 :  2026-03-10

本文件界定了阳坊非遗技艺羊肉相关术语和定义,规定了阳坊非遗技艺羊肉生产要求、技术要求、卫生要求、包装、标志、标签、运输及贮存。本标准适用于阳坊非遗技艺羊肉的生产、加工和储运。

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T/BFI 0003-2024 金花代用茶 现行 发布日期 :  2024-09-12 实施日期 :  2024-09-12

采用除茶以外,由国家行政主管部门公布的可用于食品的植物芽叶、花及花蕾、果(实)、根茎等为原料,经筛分、拼配或不拼配、渥堆、压制成型或不压制成型、汽蒸、灭菌、接种、发花(发酵)、干燥、粉碎或不粉碎、包装等工艺制成,采用类似茶叶冲泡(浸泡或煮)方式供人们饮用的产品。根据原料的不同,产品可分为叶类、花类、果(实)类、根茎类和混合类代用茶。

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T/BFI 0004-2024 金花发酵茶 现行 发布日期 :  2024-09-12 实施日期 :  2024-09-12

指以黑毛茶、绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶(青茶)、普洱茶、花茶等一种或多种为原料,经筛分、拼配或不拼配、渥堆、压制成型或不压制成型、汽蒸、灭菌、接种、发花(发酵)、干燥、包装等工艺制成的茯茶,或使用茶叶原料及制成的茯茶,经再加工为有型的、散状的或粉碎的茶产品。根据以上不同原料所生产的成品,分别称为:金花发酵黑茶(金花茯茶)、金花发酵绿茶(金花绿茯茶)、金花发酵白茶(金花白茯茶)、金花发酵黄茶(金花黄茯茶)、金花发酵乌龙茶(金花青茯茶)、金花发酵普洱茶(金花普洱茯茶)、金花发酵花茶(金花花茯茶)、金花发酵拼配茶(金花拼配茯茶)等。

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T/BFI 0010-2025 藏式酥油 现行 发布日期 :  2025-03-20 实施日期 :  2025-03-20

本文件规定了藏式酥油的术语及定义、技术要求。本文件适用于藏式酥油的生产和检验。

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T/BFI 0011-2025 牦牛奶贝 现行 发布日期 :  2025-03-20 实施日期 :  2025-03-20

本文件规定了牦牛奶贝的术语及定义、技术要求。本文件适用于牦牛奶贝的生产和检验。

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T/BFI 0012-2025 牦牛奶茶 现行 发布日期 :  2025-03-20 实施日期 :  2025-03-20

本文件规定了牦牛奶茶的术语及定义、技术要求。本文件适用于牦牛奶茶的生产和检验。

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T/BFI 0014-2025 特殊医学用途配方食品企业良好生产评价规范 现行 发布日期 :  2025-06-23 实施日期 :  2025-06-23

本文件确立了特殊医学用途配方食品企业良好生产评价原则、评价方法,规定了评价指标和评价结果。本文件适用于特殊医学用途配方食品企业良好生产评价活动。

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T/BFI 0016-2026 箭筈豌豆粉丝 现行 发布日期 :  2026-02-03 实施日期 :  2026-02-03

本文件规定了箭筈豌豆粉丝的质量要求、检验方法、检验规则、包装、标签标识、运输和贮存等要求。本文件适用于以箭筈豌豆淀粉为原料加工制成的干粉丝。

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