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T/BSAS 002-2025 日光温室番茄全产业链生产管理技术规范 现行 发布日期 :  2025-09-29 实施日期 :  2025-09-29

《日光温室番茄全产业链生产管理技术规范》主要技术内容包括产地环境、投入品管理、组织管理、生产技术、病虫害防治、采收、储藏和运输、产品质量、秸秆利用、档案管理等10个方面:产地环境:文件对基地的灌溉用水、土壤质量、空气质量、日光温室建设及采光性能进行规定,依据是GB5084、GB15618、GB3095、NY/T610的相关要求。投入品管理:文件对投入品的采购、贮存、使用进行了规定,依据是北京市地方标准DB11/T2013对投入品管理的相关规定。组织管理:依据是北京市农业农村局《2024年北京市农业标准化工作实施方案》北京市现代农业全产业链标准化示范基地建设与验收规范(试行)中对组织管理的要求,结合目前北京市番茄产业标准化实际应用情况,应立健全组织机构,建立相应的农产品质量安全管理制度,配备具有标准化理念、掌握标准化知识的专门人员,负责组织实施番茄全产业链标准化生产管理工作。生产技术:按照番茄生产过程分为茬口安排、种苗选择、定植、田间管理等4个方面。茬口安排依据是北京市番茄生产的实际情况,对于日期的要求根据北京市地方标准DB11/T700番茄设施生产技术规程中相关要求。种苗选择分为品种选择和种苗要求,品种选择根据北京地区番茄生产和气候特点,符合当地消费者需求,选择对易发生主要病虫害具有抗(或耐)性、商品性好、品质高的品种,应通过非主要农作物品种登记,种子质量应符合GB16715.3的要求。种苗要求是根据北京市番茄种苗实际情况进行表格罗列技术数据。

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本次评价参考了国家食品药品监督管理总局于2017年3月发布了《食品快速检测方法评价技术规范》,规定了食品快检方法的评价指标、评价方法、评价步骤、试验测试、评价结果及报告出具等内容。技术指标包括灵敏度、特异性、假阴性率和假阳性率、与参比方法一致性分析。同时也参考了江西省、湖北省、深圳市、秦皇岛市食品快速检测产品评价技术规范,建立兽药残留快速检测产品的技术评价方法。技术指标具体要求为:检出限与灵敏度、假阴性率和假阳性率、特异性、检测时间,以及评价指标计算。检出限与灵敏度:快检产品的方法检出限应不高于国家规定的限量值或参比方法检出限,即最大残留限量(限用药物)或参比方法检出限(禁用药物)。灵敏度以在阳性样品中检出阳性结果的概率表示(以百分比计)。假阴性率和假阳性率:假阴性率以在阳性样品中检出阴性结果的概率表示(以百分比计)。假阳性率以在阴性样品中检出阳性结果的概率表示(以百分比计)。特异性:特异性以在特异性样品中检出阴性结果的概率表示(以百分比计)。检测时间:按照说明书操作,完成检测全过程所用时间,可用小批量样品检测时间(如:完成6个检测样品)和大批量样品检测时间

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T/BSAS 001-2025 设施西瓜标准综合体 现行 发布日期 :  2025-07-28 实施日期 :  2025-07-28

项目组收集了解目前国内设施西瓜全产业链标准化生产相关的政府法规及标准文件等,并对搜集的资料进行了系统的分析和整理,理清设施西瓜全产业链各个环节的涵盖内容。掌握了设施西瓜全产业链栽培品种、设施设备、育苗、栽培管理、产后贮运加工等西瓜生产的基本情况,就标准草案中标准范围、框架以及各部分技术指标等内容进行反复斟酌,编制了《设施西瓜标准综合体》,主要包括7个部分:总则、产地环境、种苗繁育、栽培管理、等级规格与包装、贮存与运输和质量控制。第1部分:总则,规定了设施西瓜标准综合体的基本要求、总体目标和相关要素。第2部分:产地环境,规定了设施西瓜标准综合体的基地选择与规划、基地建设和生产基地环境条件监测。第3部分:种苗繁育,规定了设施西瓜标准综合体的育苗前准备、催芽播种、苗床管理、苗期病虫害防治、种苗包装和运输以及生产档案。第4部分:栽培管理,规定了设施西瓜标准综合体的定植前准备、定植、田间管理、病虫害防控和采收。第5部分:等级规格与包装,规定了设施西瓜标准综合体的等级规格要求、试验方法、抽样规则以及包装和标识。第6部分:贮存和运输规定了设施西瓜标准综合体的贮存和运输。第7部分:质量控制,规定了设施西瓜标准综合体的组织管理、农业投入品管理、废弃物管理、产品质量管理和内部自查。

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