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T/CQHG 001-2024 “重庆火锅”认定规范 现行 发布日期 :  2024-03-15 实施日期 :  2024-03-15

本文件规定了“重庆火锅”认定的术语和定义、总则、认定类别及条件、认定程序、认定结果和动态管理。本文件适用于火锅餐饮企业、火锅食材供应企业、火锅食材生产企业及火锅底料生产企业的“重庆火锅”认定。

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T/CQHG 002-2024 重庆火锅餐饮门店及企业分等定级评价规范 现行 发布日期 :  2024-03-15 实施日期 :  2024-03-15

本文件规定了重庆火锅餐饮门店及企业分等定级评价规范的术语和定义、等级划分与标识、基本原则、评价程序、评价模型及评价结果。本文件适用于已通过“重庆火锅”认定的重庆火锅餐饮门店及企业。

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