本文件规定了蜂蜜中13种硝基咪唑类药物及其代谢物残留量检测的制样和液相色谱-串联质谱测定方法。本文件适用于蜂蜜中4-硝基咪唑、羟基甲硝唑、2-甲基-4-硝基咪唑、羟甲基甲硝咪唑、甲硝唑、洛硝达唑、二甲硝咪唑、塞克硝唑、替硝唑、奥硝唑、羟基异丙硝唑、异丙硝唑、苯酰甲硝唑13种硝基咪唑类药物及其代谢物残留量的测定。

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本文件规定了蜂蜜中28种大环内酯类和林可酰胺类药物残留量检测的制样和液相色谱-串联质谱测定方法。本文件适用于蜂蜜中林可霉素、新螺旋霉素Ⅰ、9S-红霉胺、克林霉素、螺旋霉素、阿奇霉素A、阿奇霉素、竹桃霉素、替米考星、红霉素、泰乐菌素、维吉尼亚霉素M1、脱水红霉素A、克拉霉素、吉他霉素、罗红霉素、红霉素A烯醇醚、麦迪霉素、醋竹桃霉素、交沙霉素、泰万菌素、依普菌素、阿维菌素、多拉菌素、伊维菌素、塞拉菌素、埃玛菌素、莫西菌素28种大环内酯类和林可酰胺类药物残留量的测定。

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本文件规定了动物源性食品中52种β-内酰胺类药物残留量检测的制样和液相色谱-串联质谱测定方法。本文件适用于鸡肉、鸡蛋、牛奶和鱼肉及其制品中比阿培南、头孢替安、阿莫西林、头孢吡肟、多尼培南、头孢唑兰、头孢布烯、阿扑西林、头孢匹林、头孢他啶、美罗培南、头孢地尼、氨苄西林、头孢氨苄、头孢匹罗、头孢唑肟、头孢拉定、西司他丁、头孢他美、头孢克肟、美西林、头孢噻肟、头孢特仑新戊酯、头孢曲松、法罗培南、头孢甲肟、头孢丙烯、头孢呋辛、头孢唑啉、头孢硫脒、头孢地嗪、替卡西林、头孢匹胺、头孢孟多钠、羧苄西林、头孢哌酮、头孢噻呋、青霉素G、甲氧西林、头孢呋辛酯、阿洛西林、头孢泊肟酯、哌拉西林、美洛西林、头孢他美酯、双氯西林、氟氯西林、氯唑西林、苯唑西林、萘夫西林、青霉素Ⅴ、头孢羟氨苄52种β-内酰胺类药物残留量的测定，其它动物源性食品经验证后可参照执行。

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