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T/JTGK 0001-2024 彭州市传统名小吃军屯锅魁 现行 发布日期 :  2024-07-03 实施日期 :  2024-07-03

本文件规定了军屯锅魁的术语和定义、产品类型、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

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T/JTGK 0002-2024 彭州军屯锅魁制作工艺技术规范 现行 发布日期 :  2024-07-03 实施日期 :  2024-07-03

本文件规定了彭州军屯锅魁制作工艺技术规范的基本要求、生产工艺流程、加工技术等要求。

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