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T/SMSK 006-2025 石棉烧烤餐饮服务管理规范 现行 发布日期 :  2025-08-12 实施日期 :  2025-08-12

本文件规定石棉烧烤餐饮服务管理规范的术语和定义、经营场地、安全卫生条件、设施设备条件、服务管理、自查与改进。本文件适用于所有具有合法资质石棉烧烤经营主体的服务管理。

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T/SMSK 007-2025 石棉烧烤技术规范 现行 发布日期 :  2025-08-12 实施日期 :  2025-08-12

本文件规定了石棉烧烤的基本要求、原辅料要求、烤前准备、烤制要求、感官要求、最佳食用温度及时间。

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