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T/SRCA 10-2026 餐饮企业现场管理规范 现行 发布日期 :  2026-01-15 实施日期 :  2026-01-16

本标准明确了餐饮企业的定义、基本要求、现场管理规范、各种业态菜点烹饪、餐厅服务、后勤区域管理的要求。适用于上海市区域内具有法人资格的各类业态的餐饮企业。

定价: 0元 / 折扣价: 0

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