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T/SXMYT 17-2025 高粱黄酒酿造工艺规程标准 现行 发布日期 :  2025-12-29 实施日期 :  2025-12-29

本文件确立了高粱黄酒的酿造生产工艺,规定了高粱黄酒酿造的基本要求、成品要求和试验方法、检验规则标签、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以高粱为主要原料,经糖化、发酵酿造的甜型黄酒。

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