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T/SXSCYYSH 002-2024 中小学集体用餐配送单位布局设置与加工配送管理规范 现行 发布日期 :  2024-04-15 实施日期 :  2024-06-15

本标准规定了陕西省中小学集体用餐配送单位筹建中选址与布局、加工场所、废弃物存放容器与设施、有害生物防治设施、互联网视频监控等内容。

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T/SXSCYYSH 001-2024 学校食堂承包经营企业食品安全体系建设标准 现行 发布日期 :  2024-03-14 实施日期 :  2024-03-14

本标准规定了陕西省学校食堂承包经营企业食品安全体系建设标准,涵盖餐饮服务活动中食品采购、贮存、加工、供应、配送和餐(饮)具、食品容器及工具清洗消毒等环节和场所、设施、设备、人员的食品安全基本要求和管理标准。

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