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本文件适用于西兰花的冷链流通。
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本标准规定了西兰花生产条件和病虫害防治原则及措施。本标准适用于张家口坝上及邻近地区西兰花种植基地。
本标准规定了宁夏引黄灌区春小麦复种西兰花大田种植栽培技术的术语定义、育苗、种子处理、定植、田间管理及收获。本标准适用于宁夏引黄灌区。
本文件规定了西兰花种植过程中的产地环境、栽培管理、品质要求、检验规则和贮存运输的要求。本文件适用于西兰花的种植及品质控制全流程。
本文件规定了西兰花的质量分级要求,包括等级和理化指标。本文件适用于生产和销售的西兰花鲜蔬,加工使用的西兰花除外。
本文件规定了西兰花采收贮藏的要求,对西兰花保鲜的采收、预冷、包装、贮藏、物流运输进行相关规定。本文件适用于生产和销售的西兰花鲜蔬,加工使用的西兰花除外。
适用于以新鲜西兰花为原料,经清洗、切分、烫漂、冷却、真空冷冻干燥和超微粉碎加工至粒度为300目~500目西兰花超微粉的生产。
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