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本文件规定了生驴乳质量分级的术语和定义、技术要求、取样、样品贮存与运输、试验方法和检验规则。
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本文件规定了塑化剂、食品接触材料和迁移量的定义、乳制品生产企业厂址选择与环境、人员及管理、设施设备及材料、原料要求、生产过程塑化剂风险控制、产品塑化剂残留监测和记录等技术要求。
本文件规定了生牛乳生产和储运过程中全氟化合物(全氟辛基磺酸和全氟辛酸及其盐类)的含量监测与预防、处置、纠偏、核实和记录要求。
本文件规定了生绵羊乳的术语和定义、技术要求。本文件适用于生绵羊乳。
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本文件规定了巴氏杀菌工艺线上温度计校准设备、校准标准、校准频率和校准步骤。本文件适用于乳制品加工线上指示温度计和记录温度计的校准。
本文件规定了饲用亚麻籽加工处理过程中涉及的亚麻籽原料、破碎设备、破碎流程、破碎评价、储存与评价。本文件适用于奶牛饲用亚麻籽破碎加工。
本文件规定了添加亚麻籽的全混合日粮饲喂奶牛过程中亚麻籽全混合日粮、饲喂管理、评价与纠偏。本文件适用于生产高ω-3多不饱和脂肪酸牛奶的亚麻籽全混合日粮奶牛饲喂规范。
本文件界定了红三叶草牛奶的术语和定义,规定了技术要求、检验规则、标识、贮存和运输要求。本文件适用于通过在日粮中添加红三叶草或其制品并经荷斯坦奶牛代谢产出的红三叶草牛奶,包括巴氏杀菌乳和灭菌乳,也适用于生乳和乳粉。
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