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GB 31651-2021 食品安全国家标准 餐(饮)具集中消毒卫生规范 现行 发布日期 :  2021-02-22 实施日期 :  2022-02-22

本标准规定了餐(饮)具集中消毒过程中物料的要求、餐(饮)具回收、清洗、消毒、烘干、包装、储存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。
本标准适用于餐(饮)具集中消毒服务单位的餐(饮)具集中清洗消毒活动。

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GB 14934-2016 食品安全国家标准 消毒餐(饮)具 现行 发布日期 :  2016-10-19 实施日期 :  2017-04-19

本标准规定了消毒餐(饮)具的卫生要求。
本标准适用于餐饮服务提供者、集体用餐配送单位、餐(饮)具集中清洗消毒服务单位提供的消毒餐(饮)具也适用于其他消毒食品容器和食品生产经营工具、设备。不经清洗直接使用的餐(饮)具可参照执行。

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GB 14930.2-2012 食品安全国家标准 消毒 现行 发布日期 :  2012-04-25 实施日期 :  2012-10-25

本标准适用于清洗食品容器及食品生产经营工具、设备以及蔬菜、水果的消毒剂和洗涤消毒剂。

定价: 24元 / 折扣价: 21 加购物车

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