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本文件描述了测定淀粉及其衍生物硫酸化灰分的方法。本文件适用于淀粉及其衍生物。
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GB/T 18798的本部分规定了固态速溶茶中总灰分测定的原理、试剂、仪器和用具、操作方法及结果计算方法。 本部分适用于固态速溶茶总灰分的测定。
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本标准第一法规定了食品中灰分的测定方法第二法规定了食品中水溶性灰分和水不溶性灰分的测定方法第三法规定了食品中酸不溶性灰分的测定方法。 本标准第一法适用于食品中灰分的测定(淀粉类灰分的方法适用于灰分质量分数不大于2%的淀粉和变性淀粉)第二法适用于食品中水溶性灰分和水不溶性灰分的测定第三法适用于食品中酸不溶性灰分的测定。
本标准规定了茶叶中总灰分测定的仪器和用具、测定步骤及结果计算方法。 本标准适用于茶叶中总灰分的测定。
本标准规定了茶叶中水溶性灰分和水不溶性灰分测定的仪器和用具、测定步骤及结果计算的方法。 本标准适用于茶叶中水溶性灰分和水不溶性灰分的测定。
本标准规定了茶叶中酸不溶性灰分测定的试剂和溶液、仪器和用具、测定步骤及结果计算的方法。 本标准适用于茶叶中酸不溶性灰分的测定。
本标准规定了茶叶中水溶性灰分碱度测定的试剂和溶液、仪器和用具、测定步骤及结果计算的方法。 本标准适用于茶叶中水溶性灰分碱度的测定。
本标准规定了食品中灰分的测定方法。 本标准适用于除淀粉及其衍生物之外的食品中灰分含量的测定。
本标准规定了食用谷物、豆类及其粉碎制品灰分含量的测定方法。 本标准适用于谷物颗粒、面粉和小麦颗粒粉、粉碎制品(麸皮和麸皮含量高的制品、粗粒面粉)、混合谷物粉(混合物)、除粉碎制品外的其他谷物副产品、豆类及其副产品等灰分含量测定。 本标准不适用于淀粉及淀粉衍生物(参见ISO 3593)、饲料(参见ISO 5984)、种子的灰分含量测定。
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本标准规定了油料饼粕中盐酸不溶性灰分的测定方法。 本标准适用于压榨法或浸出法从油料中提取油后,饼粕(复合产物除外)中盐酸不溶性灰分含量的测定。
本标准规定了油料饼粕(复合产物除外)中总灰分含量测定的原理、试剂、仪器和器具、分析步骤以及结果计算。 本标准适用于经压榨法或浸出法提取油脂后的油料饼粕(复合产物除外)。
本标准规定了测定淀粉灰分的方法。 本标准适用于灰分质量分数不大于2%的淀粉和变性淀粉,不适用于水解产品、氧化淀粉和含氯量质量分数大于0.2% (以氯化钠计)的样品。其余情况参见GB/T 224278。
本标准规定了测定淀粉及其衍生物硫酸化灰分的方法。 本标准适合于淀粉及其衍生物。
本标准规定了动植物油脂中灰分测定的原理和步骤等。
GB/T 18798的本部分规定了固态速溶茶中总灰分测定的原理、试剂、仪器和用具、操作方法及结果计算方法。 本部分适用于固态速溶茶总灰分的测定。
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