本标准规定了动物源性食品中头孢匹林、头孢噻呋残留量液相色谱质谱/质谱测定和确证方法。 本标准适用于动物肌肉、肝脏、肾脏、鸡蛋和牛奶中头孢匹林（cephapirin）、头孢噻呋(ceftiofur)残留量的检测。

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本标准规定了动物源食品中阿维菌素类药物残留量的液相色谱串联质谱检测法。 本标准适用于牛肝脏和牛肌肉中埃普利诺菌素、阿维菌素、多拉菌素和伊维菌素残留量的测定。 本标准的方法检测限：埃普利诺菌素、阿维菌素、多拉菌素和伊维菌素均为1.5 μg/kg。

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本标准规定了动物组织中壮观霉素、潮霉素B、双氢链霉素、链霉素、丁胺卡那霉素、卡那霉素、安普霉素、妥布霉素、庆大霉素和新霉素10种氨基糖苷类药物残留量的高效液相色谱串联质谱测定和确证方法。 本标准适用于动物内脏、肌肉和水产品中10种氨基糖苷类药物残留量的测定。

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本标准规定了稻谷整精米率检验的术语和定义、原理、仪器、扦样、样品制备、测定步骤和结果计算。 本标准适用于收购、储存、销售、运输和加工的商品稻谷整精米率测定。

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本标准规定了用离子选择电极检测砖茶中氟含量的方法。 本标准适用于砖茶成品及其原料含氟量的检测。

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本标准规定了贝类中甲型肝炎病毒的普通RT—PCR和荧光RT—PCR检测方法。 本标准适用于贝类中甲型肝炎病毒核酸的检测。

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本文件提供了采用三点强迫选择法(3-AFC)测定刺激引起的嗅觉、味觉和风味响应数据，并通过数据处理进行阈值估计、误差估计以及与检测相关的其他统计程序的指导。
本文件中给出的方法适用于下列两种情况中任意一种(大多数实验均能包括下列两种情况)。
a) 测定评价员对特定刺激的敏感性：主要用于个体或特定群体中个体敏感性差异的研究，以及年龄、性别、生理状态、疾病、药物作用和环境条件对敏感性的影响研究。
b) 检测化学物质引起感官响应的特性,主要包括下列五个方面：
——风味化学研究及特定化学物质对食品风味影响的研究；
——根据目前环境中存在的化学物质对人类的影响进行分类；
——化学物质的分子结构与其刺激能力之间的关联性研究；
——排放气体、水、食品和饮料的质量保证；
——嗅觉相关机制研究。
上述情况中，由于评价员做出正确选择的概率随刺激强度变化而改变，所以对于这种变化的分析，即对剂量-响应(效应)关系曲线斜率的分析也是除阈值测量外的一个重要研究内容。本文件中给出的数据处理程序中提供了这方面的相关信息。
本文件的核心是数据获取和计算程序，对于数据的有效性，本文件仅给出了一般规则和预防措施。本文件中并未严格区分“觉察阈值”和“差别阈值”。实际上，本文件给出的方法是测定差别阈值，即通过测试样和参比样比较进行阈值测量。本文件不排除在实验设计时参比样中含有刺激，或者并不确定参比样中是否含有刺激。本文件给出的方法不适用于ISO 5492中定义的“识别阈”的检验，也不涉及EN 13725中空气质量测定的标准化方法。

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GB/T 22504的本部分规定了粮食感官检验辅助图谱中小麦图谱的术语和定义、检验环境与工具以及感官指标和图示。
本部分适用于收购、储存、运输、销售的商品小麦感官检验的辅助参考。

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本标准规定了用高效液相色谱法测定酶改性磷脂中1溶血磷脂酰胆碱（1acly lysophosphatidylcholine；1-LPC）和2溶血磷脂酰胆碱（2-acly lysophosphatidylcholine；2-LPC）的原理、试剂、仪器设备、样品准备、操作步骤、结果表示及精密度和准确度。 本标准适用以大豆磷脂、蛋黄磷脂、菜籽磷脂为原料制备的溶血磷脂酰胆碱的测定。 本标准的检出限为0.1 μg。

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本标准规定了粮食、油料、油脂产品、副产品及下脚等的名词术语和定义。
本标准适用于粮食及有关行业教学、科研、生产、加工、经营及管理等领域。

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本标准规定了蜂蜜中氨苯砜残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。
本标准适用于蜂蜜中氨苯砜残留量的测定。
本标准的方法检出限为2.0 μg/kg。

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本标准规定了蜂蜜中林可霉素、红霉素、螺旋霉素、替米考星、泰乐菌素、交沙霉素、吉他霉素、竹桃霉素残留量液相色谱串联质谱测定方法。
本标准适用于蜂蜜中林可霉素、红霉素、螺旋霉素、替米考星、泰乐菌素、交沙霉素、吉他霉素、竹桃霉素残留量的测定。
本标准的方法检出限均为2.0 μg/kg。

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本标准规定了蜂王浆中链霉素、双氢链霉素和卡那霉素残留量液相色谱串联质谱测定方法。
本标准适用于蜂王浆中链霉素、双氢链霉素和卡那霉素残留量的测定。
本标准的方法检出限：链霉素、双氢链霉素和卡那霉素的检出限均为10.0 μg/kg。

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本标准规定了蜂王浆中三甲氧苄氨嘧啶残留量液相色谱-串联质谱测定方法。
本标准适用于蜂王浆中三甲氧苄氨嘧啶残留量的测定。
本标准的方法检出限为2.0 μg/kg。

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