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本文件规定了食品用干燥剂的分类、技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存要求,描述了检验方法。本文件适用于食品级原辅料生产的食品用干燥剂的生产、检验和销售。
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本标准规定了水产制品生产过程中原料采购、验收、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。 本标准适用于水产制品的生产。
本标准规定了蛋与蛋制品的生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。 本标准适用于蛋与蛋制品的生产。
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本标准规定了利用2-十二烷基环丁酮鉴定含脂辐照食品的气相色谱-质谱分析法。 本标准适用于脂肪含量大于1%的辐照食品的鉴定。
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本标准规定了原粮储运过程中的库区环境、设施设备、人员的基本要求和管理准则。 本标准适用于原粮的储藏和运输。
本标准规定了婴幼儿配方食品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于以乳类和/或大豆及其加工制品为主要蛋白来源的婴幼儿配方食品的生产。
本标准适用于全脂、脱脂和部分脱脂灭菌乳。
本标准适用于全脂、脱脂和部分脱脂调制乳。
本标准适用于再制干酪。
本标准适用于再制干酪和干酪制品。
本标准适用于以蔗糖为原料,用氯原子选择性取代三个羟基而制得的食品添加剂三氯蔗糖。
本标准适用于以柚子、柠檬、柑橘、苹果等水果的果皮或果渣以及其他适当的可食用的植物为原料,经提取、精制而得的食品添加剂果胶。商品化的果胶产品可含有用于稀释的糖类和用于控制pH值的缓冲盐类。
本标准适用于以红米(Oryza sativa L.)为原料,经提取、精制,可用糊精稀释的粉末、浸膏或液态的食品添加剂红米红。
本标准适用于由伊乐假单胞菌(Pseudomonas elodea)对碳水化合物进行纯种培养发酵后,经加工制成的食品添加剂结冷胶。
本标准适用于由发酵法生产的乳酸和氢氧化钠或和碳酸钠反应后制成的食品添加剂乳酸钠(溶液)。
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