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GB/T 35863-2018 乌龙茶加工技术规范 现行 发布日期 :  2018-02-06 实施日期 :  2018-09-01

本标准规定了乌龙茶的术语和定义、加工条件、原料要求、加工工艺、质量管理。本标准适用于乌龙茶的加工。

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GB/T 39563-2020 台式乌龙茶 现行 发布日期 :  2020-11-19 实施日期 :  2021-06-01

本文件规定了台式乌龙茶的术语和定义、分类与等级、要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于台式乌龙茶产品。

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GB/T 40633-2021 茶叶加工术语 现行 发布日期 :  2021-10-11 实施日期 :  2022-02-01

本文件界定了茶叶加工的通用术语、初加工术语、精加工术语和再加工术语及其定义。
本文件适用于茶叶加工。

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GB/T 21726-2018 黄茶 现行 发布日期 :  2018-02-06 实施日期 :  2018-06-01

本标准规定了黄茶的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以茶树[Camellia sinensis (L.)O. Kuntze]的芽、叶、嫩茎为原料,经摊青、杀青、揉捻(做形)、闷黄、干燥、精制或蒸压成型的特定工艺制成的黄茶产品。

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GB/T 21726-2018e 黄茶 现行 发布日期 :  2018-02-06 实施日期 :  2018-06-01

This standard specifies the product classification, requirement, test methods, inspection rules, sign,label, packaging, transport, and storage for yellow tea.
This standard is applicable to yellow tea products, which produced from buds, leaves, tender stems of [Camellia sinensis (L.) 0. Kuntze] as raw materials with notably processes as spreading, fixation, rolling,yellowing, drying, refining orsteaming and compressing etc.

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GB/T 21824-2008 地理标志产品 永春佛手 现行 发布日期 :  2008-05-05 实施日期 :  2008-10-01

本标准规定了永春佛手的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、标志、标签与包装、运输、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的永春佛手。

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GB/T 22111-2008 地理标志产品 普洱茶 现行 发布日期 :  2008-06-17 实施日期 :  2008-12-01

本标准规定了地理标志产品普洱茶的地理标志产品保护范围、术语和定义、类型与等级、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的普洱茶。

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GB/T 22291-2017 白茶 现行 发布日期 :  2017-11-01 实施日期 :  2018-05-01

本标准规定了白茶的产品与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以茶树Camellia sinensis(Linnaeus.)O.Kuntze的芽、叶、嫩茎为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶。

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GB/T 22292-2017 茉莉花茶 现行 发布日期 :  2017-11-01 实施日期 :  2018-02-01

本标准规定了茉莉花茶的要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以绿茶为原料,加工成级型坯后,经茉莉鲜花窨制(含白兰鲜花打底)而成的茉莉花茶。

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GB/T 22737-2008 地理标志产品 信阳毛尖茶 现行 发布日期 :  2008-12-28 实施日期 :  2009-06-01

本标准规定了地理标志产品信阳毛尖茶的术语和定义、地理标志产品保护范围、分级和实物标准样、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的信阳毛尖茶。

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GB/T 23193-2017 茶叶中茶氨酸的测定 高效液相色谱法 现行 发布日期 :  2017-11-01 实施日期 :  2018-05-01

本标准规定了用高效液相色谱法测定茶叶中茶氨酸含量的方法。本标准适用于茶叶中茶氨酸的测定。

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GB/T 24614-2009 紧压茶原料要求 现行 发布日期 :  2009-11-15 实施日期 :  2009-12-01

本标准规定了紧压茶原料的分类与分级、要求、试验方法、包装和标识、运输和贮存。
本标准适用于以茶树的芽、叶或茎梗等为原料,经过杀青、揉捻(或渥堆)、干燥等工艺制成的紧压茶原料。

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GB/T 24615-2009 紧压茶生产加工技术规范 现行 发布日期 :  2009-11-15 实施日期 :  2009-12-01

本标准规定了紧压茶生产、加工的基本要求。
本标准适用于紧压茶原料的生产和产品的加工。

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GB/T 24690-2018 袋泡茶 现行 发布日期 :  2018-02-06 实施日期 :  2018-06-01

本标准规定了袋泡茶的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以茶叶(包括经窨花工艺制成的花茶)为原料,用过滤材料包装而成的袋泡茶。
本标准不适用于添加其他植物原料和食用香精香料的袋泡茶。

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GB/T 13738.1-2017 红茶 第1部分:红碎茶 现行 发布日期 :  2017-11-01 实施日期 :  2018-05-01

GB/T 13738的本部分规定了红碎茶的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以茶树Camellia sinensis(Linnaeus.)O.Kuntze的芽、叶、嫩茎为原料,经萎凋、揉切、发酵、干燥等工艺制成的红碎茶。

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