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GB/T 46114-2025 茶叶供应链管理技术规范 即将实施 发布日期 :  2025-12-02 实施日期 :  2026-04-01

本文件确立了茶叶供应链管理的总则,规定了供应商选择与管理、采购、加工、包装、仓储、运输配送、销售等技术要求,界定了茶叶供应链管理中的术语。
本文件适用于茶鲜叶等原料的采购(含自采)及茶叶加工、包装、仓储、运输配送、销售的各类企业的供应链管理与评价。其他涉茶新型农业经营主体参考使用。

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GB/T 35810-2018 红茶加工技术规范 现行 发布日期 :  2018-02-06 实施日期 :  2018-06-01

本标准规定了红茶加工的术语和定义、要求、工艺流程、初制技术、精制技术、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于红茶的加工。

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GB/T 35825-2018 茶叶化学分类方法 现行 发布日期 :  2018-02-06 实施日期 :  2018-06-01

本标准规定了茶叶化学分类方法的术语和定义、原理、特征性成分因子的检测和表述、分步判别方法、分类结果的复判。本标准适用于绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶和黑茶的分类。本标准不适用于以这些基本茶类为原料的再加工茶叶产品。

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GB/T 35863-2018 乌龙茶加工技术规范 现行 发布日期 :  2018-02-06 实施日期 :  2018-09-01

本标准规定了乌龙茶的术语和定义、加工条件、原料要求、加工工艺、质量管理。本标准适用于乌龙茶的加工。

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GB/T 18665-2008 地理标志产品 蒙山茶 现行 发布日期 :  2008-06-17 实施日期 :  2008-12-01

本标准规定了蒙山茶地理标志产品的地理标志产品保护范围、术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签及包装、运输、贮存。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的蒙山茶。

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GB/T 18795-2012 茶叶标准样品制备技术条件 现行 发布日期 :  2012-12-31 实施日期 :  2013-07-01

本标准规定了各类茶叶(除再加工茶)标准样品的制备、包装、标签、标识、证书和有效期。
本标准适用于各类茶叶(除再加工茶)感官品质评定的标准样品的制备。

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GB/T 18798.1-2017 固态速溶茶 第1部分:取样 现行 发布日期 :  2017-11-01 实施日期 :  2018-05-01

GB/T  18798的本部分规定了固态速溶茶(以下简称速溶茶)的取样方法。本部分适用于各种容器中速溶茶的取样。

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GB/T 18798.5-2013 固态速溶茶 第5部分:自由流动和紧密堆积密度的测定 现行 发布日期 :  2013-12-31 实施日期 :  2014-06-22

GB/T 18798的本部分规定了测定固态速溶茶自由流动堆积密度和紧密堆积密度的仪器和设备、取样、操作步骤和结果的计算。本部分适用于固态速溶茶的自由流动堆积密度和紧密堆积密度测定。

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GB/T 26530-2011 地理标志产品 崂山绿茶 现行 发布日期 :  2011-05-12 实施日期 :  2011-11-01

本标准规定了崂山绿茶地理标志产品的术语和定义、保护范围、分类、等级和实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品崂山绿茶。

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GB/T 39563-2020 台式乌龙茶 现行 发布日期 :  2020-11-19 实施日期 :  2021-06-01

本文件规定了台式乌龙茶的术语和定义、分类与等级、要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于台式乌龙茶产品。

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GB/T 23193-2017 茶叶中茶氨酸的测定 高效液相色谱法 现行 发布日期 :  2017-11-01 实施日期 :  2018-05-01

本标准规定了用高效液相色谱法测定茶叶中茶氨酸含量的方法。本标准适用于茶叶中茶氨酸的测定。

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GB/T 24614-2009 紧压茶原料要求 现行 发布日期 :  2009-11-15 实施日期 :  2009-12-01

本标准规定了紧压茶原料的分类与分级、要求、试验方法、包装和标识、运输和贮存。
本标准适用于以茶树的芽、叶或茎梗等为原料,经过杀青、揉捻(或渥堆)、干燥等工艺制成的紧压茶原料。

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GB/T 24615-2009 紧压茶生产加工技术规范 现行 发布日期 :  2009-11-15 实施日期 :  2009-12-01

本标准规定了紧压茶生产、加工的基本要求。
本标准适用于紧压茶原料的生产和产品的加工。

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GB/T 24690-2018 袋泡茶 现行 发布日期 :  2018-02-06 实施日期 :  2018-06-01

本标准规定了袋泡茶的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以茶叶(包括经窨花工艺制成的花茶)为原料,用过滤材料包装而成的袋泡茶。
本标准不适用于添加其他植物原料和食用香精香料的袋泡茶。

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GB/T 40633-2021 茶叶加工术语 现行 发布日期 :  2021-10-11 实施日期 :  2022-02-01

本文件界定了茶叶加工的通用术语、初加工术语、精加工术语和再加工术语及其定义。
本文件适用于茶叶加工。

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