本文件规定了油茶苗木等级划分和质量要求、检验规则、包装、标志及运输等，描述了相应的检测方法。
本文件适用于油茶产区良种苗木的生产与流通。相似近缘种参照执行。

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本标准规定了油茶籽相关的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输。
本标准适用于以制油为目的的油茶籽的收购、储存、运输和销售。

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本标准规定了油茶籽油的术语和定义、分类、基本组成和主要物理参数、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、储存、运输和销售等。
本标准适用于压榨法、水酶法、浸出法等加工技术生产的商品油茶籽油。
油茶籽原油的质量指标仅适用于油茶籽原油的贸易。

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本标准规定了油茶籽饼、粕术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输的要求。本标准适用于浸出油脂用油茶籽饼和提取茶皂素用油茶籽粕。

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本文件规定了油茶皂素的质量要求，描述了相应的检测方法、检验规则、标签标识、包装、贮藏和运输等要求。本文件适用于从油茶及其副产物中提取的皂素的质量检验，山茶属其他植物提取的皂素参照执行。

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本标准规定了油茶苗木的有关术语和定义、苗木质量指标、检测方法、检验规则、包装、运输。
本标准适用于油茶产区良种苗木的生产与销售。

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本标准规定了油茶良种选育的优树选择、人工杂交、试验测定、区域试验等技术规程。
本标准适用于油茶的良种选育。

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本文件规定了油茶良种选育、采穗圃营建、苗木培育、栽培管理、低产林改造、采收和处理、包装和运输、档案管理等技术要求，描述了油茶产量测定和检测方法。
本文件主要适用于普通油茶，其他油茶物种参照执行。

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本标准规定了油茶籽的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输要求。本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的制油用油茶籽。

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本标准规定了山茶属（Camellia）油用植物遗传资源的术语和定义、调查对象、调查内容、调查方法及描述、遗传资源编目数据库系统建立及调查编目总结和档案管理等技术要求。
本标准适用于油茶遗传资源的植物学特征、生物学特性、品质性状的调查、测定与编目。

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本标准规定了油茶（Camellia spp.)树体、枝干、叶片、花、果实、种子、产量性状、油脂品质性状的抽样和测定方法。
本标准适用于油茶资源及各类试验林调查、测定。

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本标准规定了以油茶（Camellia spp.)幼嫩组织（叶片、芽等）为材料，利用微卫星标记法对油茶品种进行分子鉴定的术语、原理、主要仪器和设备、试剂与溶液、操作程序和鉴定。
本标准适用于附录A中所列油茶品种的鉴别。

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本文件界定了油茶果脱壳机（以下简称“脱壳机”)的术语和定义，规定了脱壳机的性能要求，描述了相应的试验方法。
本文件适用于以油茶果为作业对象的电动脱壳机的设计、开发、生产和测试。

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本标准规定了山茶科山茶属（Camellia L.)油茶(Camellia spp.)植物新品种特异性、一致性、稳定性测试技术要求。本标准适用于所有山茶属主要油用物种新品种的测试。

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