本标准规定了饲料添加剂蛋氨酸锌络(螯)合物的要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以硫酸锌与蛋氨酸(2氨基4甲硫基丁酸)合成的摩尔比为2∶1或1∶1的蛋氨酸锌络(螯)合物产品。摩尔比2∶1的蛋氨酸锌络(螯)合物的分子式:C10H20N2O4S2Zn,相对分子质量为361.80。摩尔比1∶1的蛋氨酸锌络(螯)合物的分子式:(C5H10NO2SZn)HSO4,相对分子质量为310.65(按2007年国际相对原子质量计)。
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