GB/T 4706.1-2024的该章用下述内容代替。本文件规定了家用和类似用途电动废弃食物处理器的安全要求。本文件适用于额定电压不超过250 V的家用和类似用途电动废弃食物处理器,也适用于不打算作为一般家用,但对公众仍可能引起危险的器具,例如,打算在商店、在轻工业和农场中由非专业人员使用的器具。 就实际情况而言,本文件所涉及的器具存在的普通危险,是在住宅和住宅周围环境中所有的人可能会遇到的。然而,一般说来本文件并未考虑以下情况。--如下人群(包括儿童)导致其在无人照看或指导时不能安全使用器具:●〓由于肢体、感官或精神能力缺陷;或●〓由于缺少经验和知识。--儿童玩耍器具。
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本文件规定了食物切碎机和搅拌机的概述、相关危险描述、技术要求、措施验证、检验规则和使用信息。
本文件适用于在加工产品时带有固定料桶的食物切碎机和搅拌器,料桶的容量≤150 L。
本文件适用于对半成品、成品和原料等食物进行切碎、搅拌、搅打、混合操作的机器。
注: 该类机器主要用于餐厅、宾馆、咖啡店和小酒馆等食品和餐饮行业以及工矿企业的食堂。
本文件不适用于:
——家用机器;
——专用于食品工业加工的机器(如:宠物食品、罐头工业、工业肉食加工);
——专门用来混合液体的小型机器(如:带有一个叶轮,通常从上部驱动)。
本文件不涉及:
——振动危险;
——热危险;
——由压力引起的危险。
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