本标准规定了食品中双酚A、双酚F和双酚S的液相色谱串联质谱测定方法。
本标准适用于肉及肉制品、乳及乳制品、水产品、谷物、蛋类、蔬菜、水果、饮料、婴幼儿配方食品和婴幼儿谷类辅助食品中双酚A、双酚F和双酚S的测定。

定价： 29元 / 折扣价： 25 元 加购物车

本标准规定了食品中对羟基苯甲酸酯类化合物（对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸异丙酯、对羟基苯甲酸丁酯、对羟基苯甲酸异丁酯和对羟基苯甲酸庚酯）的测定方法。
本标准第一法　气相色谱法适用于食品（热凝固蛋制品、酿造酱和调味酱除外）中对羟基苯甲酸酯类化合物的测定。
本标准第二法　高效液相色谱法、第三法　液相色谱-串联质谱法适用于食品中对羟基苯甲酸酯类化合物的测定。

定价： 43元 / 折扣价： 37 元 加购物车

本标准规定了食用盐指标的测定方法。
本标准适用于食用盐指标的测定。

定价： 81元 / 折扣价： 69 元 加购物车

本标准规定了食品中蛋白质的测定方法。
本标准适用于食品中蛋白质的测定。

定价： 38元 / 折扣价： 33 元 加购物车

本标准规定了食品中铅的石墨炉原子吸收光谱、电感耦合等离子体质谱和火焰原子吸收光谱测定方法。
本标准适用于食品中铅的测定。

定价： 31元 / 折扣价： 27 元 加购物车

本标准规定了豆类制品、生湿面制品、面包、糕点、醋、酱油中丙酸钠、丙酸钙的测定方法。本标准适用于豆类制品、生湿面制品、面包、糕点、醋、酱油中丙酸钠、丙酸钙的测定。

定价： 29元 / 折扣价： 25 元 加购物车

本标准规定了用氨基酸分析仪(茚三酮柱后衍生离子交换色谱仪)测定食品中氨基酸的方法。
本标准适用于食品中酸水解氨基酸的测定包括天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸和精氨酸共16种氨基酸。

定价： 29元 / 折扣价： 25 元 加购物车

本标准规定了食品中胆固醇的测定方法。
本标准适用于食品中胆固醇的测定第一法气相色谱法适用于肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品等各类动物性食品以及植物油脂中胆固醇的测定；第二法高效液相色谱法适用于肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品等各类动物性食品中胆固醇的测定；第三法比色法适用于肉及肉制品、蛋及蛋制品等动物性食品中胆固醇的测定。

定价： 31元 / 折扣价： 27 元 加购物车

本标准规定了食品中乙酰磺胺酸钾的测定方法。本标准适用于乳及乳制品、冷冻饮品、水果制品、蔬菜制品、食用菌和藻类、豆类制品、坚果与籽类、糖果、粮食制品、焙烤食品、调味品、饮料、酒类、果冻中乙酰磺胺酸钾的测定。

定价： 29元 / 折扣价： 25 元 加购物车

本标准规定了食品中红曲红素、红曲素、红曲红胺的测定方法。
本标准适用于风味发酵乳、果酱、腐乳、干杏仁、糖果、方便面制品、糕点、饼干、熟肉制品、酱油、果蔬菜汁饮料、固体饮料、配制酒、果冻、薯片中3种红曲色素的测定。

定价： 29元 / 折扣价： 25 元 加购物车

本标准规定了食品中植酸含量的测定方法。
本标准适用于食用油脂、加工水果、肉制品、鲜虾、糖果、果蔬饮料中植酸的测定。

定价： 24元 / 折扣价： 21 元 加购物车

本标准规定了食品中维生素B6的测定方法。
第一法　液相色谱串联质谱法适用于食品中维生素B6的测定。
第二法　液相色谱质谱法适用于添加维生素B6(吡哆胺、吡哆醛和吡哆醇)作为营养强化剂的调制乳粉、特殊膳食用食品、即食谷物、焙烤食品和饮料中的维生素B6(吡哆胺、吡哆醛和吡哆醇)的测定。
第三法　高效液相色谱荧光检测法适用于添加维生素B6(吡哆胺、吡哆醛和吡哆醇)作为营养强化剂的调制乳粉、特殊膳食用食品(特殊医学用途食品除外)、即食谷物、焙烤食品和饮料中的维生素B6(吡哆胺、吡哆醛和吡哆醇)的测定。
第四法　微生物法适用于食品中维生素B6的测定。

定价： 54元 / 折扣价： 46 元 加购物车

本标准规定了食品中酒石酸、乳酸、苹果酸、柠檬酸、丁二酸、富马酸和己二酸的测定方法。
本标准适用于果汁及果汁饮料、碳酸饮料、固体饮料、胶基糖果、饼干、糕点、果冻、水果罐头、生湿面制品和烘焙食品馅料中7种有机酸的测定。

定价： 29元 / 折扣价： 25 元 加购物车

本标准规定了食品中锡的氢化物原子荧光光谱、电感耦合等离子体质谱和电感耦合等离子体发射光谱测定方法。
本标准适用于食品中锡的测定。

定价： 31元 / 折扣价： 27 元 加购物车

本标准规定了食品中脂肪酸含量的测定方法。
本标准适用于食品中总脂肪、饱和脂肪(酸)、不饱和脂肪(酸)的测定。
本标准中水解-提取法适用于食品中脂肪酸含量的测定；酯交换法适用于游离脂肪酸含量不大于2%的油脂样品的脂肪酸含量测定；乙酰氯-甲醇法适用于含水量小于5%的乳粉和无水奶油样品的脂肪酸含量测定。

定价： 43元 / 折扣价： 37 元 加购物车