本标准规定了动物性食品中常山酮残留量检测的制样和高效液相色谱测定方法。
本标准适用于鸡的肌肉和肝脏组织中常山酮残留量的检测。

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本标准规定了动物性食品中地西泮和安眠酮残留量检测的制样和气相色谱-质谱测定方法。
本标准适用于猪的肌肉组织中地西泮和安眠酮残留量的检测。

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本标准规定了河豚鱼和鳗鱼中链霉素、双氢链霉素和卡那霉素残留量液相色谱串联质谱测定方法。
本标准适用于河豚鱼和鳗鱼中链霉素、双氢链霉素和卡那霉素残留量的测定。
本标准方法的检出限：链霉素、双氢链霉素和卡那霉素的检出限均为10.0 μg /kg。

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本标准规定了鸡可食性组织中尼卡巴嗪标识残留物4, 4′-二硝基均二苯脲残留量检测的制样和高效液相色谱测定方法。
本标准适用于鸡肌肉、肝脏和肾脏组织中尼卡巴嗪标识残留物4, 4′-二硝基均二苯脲残留量的测定。

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本标准规定了动物性食品中氨苯砜残留量检测的制样和液相色谱-串联质谱测定方法。
本标准适用于猪和牛的肌肉及肝组织中氨苯砜残留量的检测。

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本标准规定了河豚鱼、鳗鱼及烤鳗中泼尼松龙、泼尼松、氢化可的松、可的松、甲基泼尼松龙、倍他米松、地塞米松、倍氯米松、醋酸氟氢可的松九种糖皮质激素残留量的液相色谱串联质谱测定方法。
本标准适用于河豚鱼、鳗鱼及烤鳗中九种糖皮质激素残留量的测定。
本标准的方法检出限：泼尼松龙、泼尼松、氢化可的松、可的松、甲基泼尼松龙、倍他米松、地塞米松为0.2 μg/kg；倍氯米松、醋酸氟氢可的松为1.0 μg/kg。

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本标准规定了河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中烯丙孕素(altrenogest)和氯地孕酮(chlormadinone)残留量的液相色谱串联质谱测定方法。
本标准适用于河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中烯丙孕素和氯地孕酮残留量的确证和定量测定。
本标准方法检出限：烯丙孕素和氯地孕酮的检出限均为0.5 μg/kg。

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本标准规定了牛奶和奶粉中醋酸美仑孕酮（melengestrol acetate）、醋酸氯地孕酮（chlormadinone acetate）和醋酸甲地孕酮（megestrol acetate）残留量的液相色谱串联质谱测定方法。
本标准适用于牛奶和奶粉中醋酸美仑孕酮、醋酸氯地孕酮和醋酸甲地孕酮残留量的测定。
本标准的方法检出限：牛奶中醋酸美仑孕酮、醋酸甲地孕酮和醋酸氯地孕酮检测限均为2 μg/kg；奶粉中醋酸美仑孕酮、醋酸甲地孕酮和醋酸氯地孕酮的检测限均为20 μg/kg。

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本标准规定了牛奶和奶粉中头孢匹林、头孢氨苄、头孢洛宁、头孢喹肟残留量的液相色谱串联质谱测定方法。
本标准适用于牛奶和奶粉中头孢匹林、头孢氨苄、头孢洛宁、头孢喹肟残留量的测定。
本标准牛奶的方法检出限：头孢匹林、头孢氨苄、头孢洛宁、头孢喹肟为4.0 μg/kg；奶粉的方法检出限为：头孢匹林、头孢氨苄、头孢洛宁、头孢喹肟为32 μg/kg 。

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本标准规定了河豚鱼、鳗鱼和对虾中450种农药及相关化学品（参见附录A和附录E）残留量液相色谱串联质谱测定方法。
本标准适用于河豚鱼、鳗鱼和对虾中450种农药及相关化学品的定性鉴别，也适用于其中380种农药及相关化学品的定量测定。
本标准定量测定的380种农药及相关化学品方法检出限为0.02 μg/kg~0.195 mg/kg（参见附录A）。

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本标准规定了水产品中4种青霉素类药物残留量检测的制样和高效液相色谱测定方法。
本标准适用于鱼可食性组织中青霉素G、苯唑西林、双氯青霉素和乙氧萘青霉素单个或多个药物残留量的检测。

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本标准规定了水产品中甲氧苄啶残留量的制样和高效液相色谱测定方法。
本标准适用于鱼（包括鳗鲡）、虾、蟹和龟鳖可食组织中甲氧苄啶残留量的检测。

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本标准规定了动物性食品中五氯酚钠残留量检测的制样和气相色谱质谱法。
本标准适用于猪的肌肉、肝脏和肾脏及鸡的肌肉和肝脏组织中五氯酚钠残留量的检测。

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