本标准规定了核桃坚果的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、分级、包装、标志、贮藏与运输。 本标准适用于核桃(Juglans regia Linne)和铁核桃(J.sigillata Dode)坚果的生产和销售。

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本文件规定了浓香核桃油的质量要求，试验方法，检验规则，标签和标识，以及包装、储存、运输和销售。本文件适用于浓香核桃油的生产和贸易。

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本标准规定了特级核桃油的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装、储存、运输和销售。
本标准适用于特级核桃油。

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本文件规定了山核桃油的分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装、储存、运输和销售。
本文件适用于山核桃油的生产和销售。

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本标准规定了熟制核桃和仁（以下简称产品）的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于3.1和3.2定义的产品的生产、检验和销售。

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本标准规定了我国西南地区核桃普通砧木嫁接、子苗砧嫁接、高接换优技术及嫁接苗出圃。
本标准适用于泡核桃(Juglans sigillata Dode)和核桃(Juglans regia L.)。

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本标准规定了核桃品种育苗的苗圃地选择与规划技术、砧木培育技术、嫁接育苗技术和苗木出圃技术。本标准适用于核桃科（Juglandaceae）、核桃属（Juglans）植物核桃（Juglans regia L.）。

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本标准规定了薄壳山核桃(Juglandaceae Carya illinoinensis Koch.)的营建、土肥水管理、整形修剪、病虫防治等技术要求。本标准适用于薄壳山核桃的栽培管理。

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本文件规定了核桃油的生产技术要求和生产技术管理。本文件适用于以核桃仁为原料生产成品核桃油的加工过程。

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本标准规定了园地选择与规划、整地、栽植、栽后管理、整形修剪、土肥水管理、病虫害防治以及坚果采收等优良品种核桃的丰产栽培管理技术。
本标准适用于核桃科（Juglandaceae）、核桃属(Juglans)植物核桃(Juglans regia L.)。

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本标准规定了薄壳山核桃采穗圃营建的基本要求、采穗圃营建、采穗圃管理、档案建立等方面的要求。
本标准适用于薄壳山核桃采穗圃建设。

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本文件规定了薄壳山核桃郁闭园的改造目标、改造技术、配套技术和档案记录。本文件适用于薄壳山核桃郁闭园的改造。

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本标准规定了山核桃(Carya cathayensis Sarg．)的生产技术，包括育苗、造林、整形修剪、成林丰产管理、病虫防治、采收及坚果处理。
本标准适用于山核桃的生产栽培。大别山山核桃(C.dabieshanensis M．C．Liu et Z．J．Li)、湖南山核桃(C．hunanensis Cheng et R．H．Chang ex Chang et Lu)的生产栽培也可参照使用。

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本标准规定了山核桃产品的术语和定义、质量要求、检验方法、抽样以及标志、包装、贮存和运输。
本标准适用于山核桃加工产品。

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本标准规定了美国黑核桃生产中的苗木选择、立地选择、整地、植苗造林、抚育管理、病虫害防治等技术要求。
本标准适用于美国黑核桃植苗造林和栽培管理。

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