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本标准规定了古田银耳的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、要求、试验方法、检验分类、标志、标签、包装和贮运。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的古田银耳。
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本标准规定了银耳栽培种质量检验的术语和定义、真实性检验、纯度检验和活力检验和检验判定规则。 本标准适用于银耳栽培种质量的检验
本文件规定了银耳工厂化生产的术语和定义、生产厂房、设施设备、菌种生产、菌袋制作,出菇管理、病虫害防控和生产管理档案 本文件适用于银耳工厂化生产
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