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本标准规定了蜂王浆中呋喃它酮的代谢物5-甲基吗啉-3-氨基-2-●唑烷基酮(简称AMOZ)、呋喃西林的代谢物氨基脲(简称SEM)、呋喃妥因的代谢物1-氨基-2-内酰脲(简称AHD)和呋喃唑酮的代谢物3-氨基-2-●唑烷基酮(简称AOZ)残留量的液相色谱串联质谱的测定。 本标准适用于蜂王浆中硝基呋喃类代谢物残留量的测定。

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本标准规定了动物源性食品中磺胺类共计23种磺胺药物残留量高效液相色谱质谱/质谱测定方法。 本标准适用于肝、肾、肌肉、水产品和牛奶等动物源性食品中磺胺脒、甲氧苄啶、磺胺索嘧啶、磺胺醋酰、磺胺嘧啶、磺胺吡啶、磺胺噻唑、磺胺甲嘧啶、磺胺鯻唑、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲氧嗪、磺胺甲二唑、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺氯达嗪、磺胺多辛、磺胺甲鯻唑、磺胺异鯻唑、磺胺苯酰、磺胺地索辛、磺胺喹沙啉、磺胺苯吡唑和磺胺硝苯残留量的定性确证和定量测定。

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本标准规定了牛肝和牛肉中伊维菌素(ivermectin)、阿维菌素(abamectin)、多拉菌素(doramectin)和爱普瑞菌素(eprinomectin)残留量的液相色谱串联质谱测定方法。 本标准适用于牛肝和牛肉中伊维菌素、阿维菌素、多拉菌素和爱普瑞菌素残留量的测定。 本标准的方法检出限:伊维菌素、阿维菌素、多拉菌素和爱普瑞菌素均为4 μg/kg。

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本标准规定了牛、羊、猪和鸡肉中九种青霉素类药物残留量的液相色谱串联质谱测定方法。 本标准适用于牛、羊、猪和鸡肉中九种青霉素类药物残留量的测定。 本标准的方法检出限:萘夫西林为0.25 μg/kg,青霉素G为0.5 μg/kg,哌拉西林、青霉素V、苯唑西林为1.0 μg/kg,阿莫西林、氨苄西林、氯唑西林、双氯西林为2.0 μg/kg。

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本标准规定了洋槐蜜、油菜蜜、椴树蜜、荞麦蜜、枣花蜜中486种农药及相关化学品(参见附录A和附录E)残留量液相色谱串联质谱测定方法。
本标准适用于洋槐蜜、油菜蜜、椴树蜜、荞麦蜜、枣花蜜中486种农药及相关化学品残留的定性鉴别,也适用于461种农药及相关化学品残留量的定量测定。
本标准定量测定的461种农药及相关化学品方法检出限为0.01 μg/kg~3.34 mg/kg(参见附录A)。

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本标准规定了鳗鱼及制品中十五种喹诺酮类药物残留量的液相色谱串联质谱测定方法。 本标准适用于鳗鱼及制品中十五种喹诺酮类药物的测定。 本标准的方法检出限:十五种喹诺酮类药物的检出限均为5 μg/kg。

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本标准规定了猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、鸡肉中461种农药及相关化学品(参见附录A和附录E)残留量液相色谱串联质谱测定方法。
本标准适用于猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、鸡肉中461种农药及相关化学品的定性鉴别,396种农药及相关化学品残留量的定量测定。

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本标准规定了牛奶中氯霉素残留量检测的制样和液相色谱-串联质谱测定方法。
本标准适用于牛奶中氯霉素残留量的检测。

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本标准规定了蜂王浆及冻干粉中甲硝唑、地美硝唑、替硝唑、洛硝唑、特尼哒唑、异丙硝唑,以及羟基化甲硝唑、羟基化异丙硝唑、2-羟甲基-1-甲基化-5-硝咪唑等9种硝基咪唑类药物残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。
本标准适用于蜂产品(蜂王浆、冻干粉及蜂蜜)中硝基咪唑类药物残留量的测定。
本标准蜂王浆样品的方法检出限:0.5 μg/kg。
本标准冻干粉样品的方法检出限:1.0 μg/kg。

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本标准规定了河豚鱼、鳗鱼中十八种磺胺类药物(见表2)残留量液相色谱串联质谱测定方法。
本标准适用于河豚鱼、鳗鱼中十八种磺胺类药物残留量的测定。
本标准的方法检出限均为5.0 μg/kg。

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本标准规定了河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中吡喹酮残留量的液相色谱串联质谱测定方法。
本标准适用于河豚鱼肌肉、鳗鱼肌肉、烤鳗中吡喹酮残留量的测定。
本标准的方法检出限:河豚鱼肌肉、鳗鱼肌肉、烤鳗中吡喹酮残留量的检出限为 5 μg/kg。

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本标准规定了河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中角黄素(canthaxanthin)残留量的液相色谱紫外检测方法和液相色谱串联质谱确证方法。
本标准适用于河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中角黄素残留量的测定和确证。
本方法的检出限为 0.05 mg/kg。

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