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本标准规定了水产品中红霉素残留量检测的制样和液相色谱-串联质谱测定方法。
本标准适用于水产品可食性组织中红霉素残留量的检测。

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本标准规定了奶粉、牛奶中链霉素、双氢链霉素和卡那霉素残留量液相色谱-串联质谱测定方法。
本标准适用于奶粉、牛奶中链霉素、双氢链霉素和卡那霉素残留量的测定。
本标准的方法检出限:牛奶中链霉素、双氢链霉素和卡那霉素的检出限均为10.0 μg/kg,奶粉中链霉素、双氢链霉素和卡那霉素的检出限均为80.0 μg /kg。

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本标准规定了牛、猪肝脏和肌肉中卡巴氧及其代谢物脱氧卡巴氧、喹●啉-2-羧酸和喹乙醇代谢物3-甲基喹●啉-2-羧酸残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。 本标准适用于牛、猪肝脏和肌肉中卡巴氧及其代谢物脱氧卡巴氧、喹●啉-2-羧酸和喹乙醇代谢物3-甲基喹●啉-2-羧酸残留量的测定。 本标准的方法检出限:卡巴氧、脱氧卡巴氧、喹●啉-2-羧酸和3-甲基喹●啉-2-羧酸均为0.5 μg/kg。

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本标准规定了猪肝脏、肾脏和肌肉组织中维吉尼霉素M1残留量液相色谱串联质谱测定方法。 本标准适用于猪肝脏、肾脏和肌肉组织中维吉尼霉素M1残留量的测定。 本标准的方法检出限为:猪肝脏、肾脏和肌肉组织中维吉尼霉素M1为0.25 μg/kg。

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本标准规定了河豚鱼、鳗鱼及烤鳗中泼尼松龙、泼尼松、氢化可的松、可的松、甲基泼尼松龙、倍他米松、地塞米松、倍氯米松、醋酸氟氢可的松九种糖皮质激素残留量的液相色谱串联质谱测定方法。
本标准适用于河豚鱼、鳗鱼及烤鳗中九种糖皮质激素残留量的测定。
本标准的方法检出限:泼尼松龙、泼尼松、氢化可的松、可的松、甲基泼尼松龙、倍他米松、地塞米松为0.2 μg/kg;倍氯米松、醋酸氟氢可的松为1.0 μg/kg。

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本标准规定了河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中烯丙孕素(altrenogest)和氯地孕酮(chlormadinone)残留量的液相色谱串联质谱测定方法。
本标准适用于河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中烯丙孕素和氯地孕酮残留量的确证和定量测定。
本标准方法检出限:烯丙孕素和氯地孕酮的检出限均为0.5 μg/kg。

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本标准规定了牛奶和奶粉中醋酸美仑孕酮(melengestrol acetate)、醋酸氯地孕酮(chlormadinone acetate)和醋酸甲地孕酮(megestrol acetate)残留量的液相色谱串联质谱测定方法。
本标准适用于牛奶和奶粉中醋酸美仑孕酮、醋酸氯地孕酮和醋酸甲地孕酮残留量的测定。
本标准的方法检出限:牛奶中醋酸美仑孕酮、醋酸甲地孕酮和醋酸氯地孕酮检测限均为2 μg/kg;奶粉中醋酸美仑孕酮、醋酸甲地孕酮和醋酸氯地孕酮的检测限均为20 μg/kg。

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本标准规定了牛奶和奶粉中头孢匹林、头孢氨苄、头孢洛宁、头孢喹肟残留量的液相色谱串联质谱测定方法。
本标准适用于牛奶和奶粉中头孢匹林、头孢氨苄、头孢洛宁、头孢喹肟残留量的测定。
本标准牛奶的方法检出限:头孢匹林、头孢氨苄、头孢洛宁、头孢喹肟为4.0 μg/kg;奶粉的方法检出限为:头孢匹林、头孢氨苄、头孢洛宁、头孢喹肟为32 μg/kg 。

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本标准规定了河豚鱼、鳗鱼和对虾中450种农药及相关化学品(参见附录A和附录E)残留量液相色谱串联质谱测定方法。
本标准适用于河豚鱼、鳗鱼和对虾中450种农药及相关化学品的定性鉴别,也适用于其中380种农药及相关化学品的定量测定。
本标准定量测定的380种农药及相关化学品方法检出限为0.02 μg/kg~0.195 mg/kg(参见附录A)。

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本标准规定了动物性食品中氨苯砜残留量检测的制样和液相色谱-串联质谱测定方法。
本标准适用于猪和牛的肌肉及肝组织中氨苯砜残留量的检测。

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