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本文件规定了专用小麦粉的分类、质量要求、检验规则、标签标识、包装、储存和运输要求,描述了检验方法。 本文件适用于食用专用小麦粉。 本文件不适用于全麦粉。
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本文件规定了小麦剥皮机的工作原理、型号及基本参数、技术要求、检验规则以及标志、包装、运输和储存要求,并描述了相应的试验方法。 本文件适用于对小麦表面进行清理的轻度去皮机械。
本文件描述了用仪器测定小麦和小麦粉湿面筋含量和面筋指数的方法。 本文件适用于全麦粉和小麦粉湿面筋含量和面筋指数的测试。
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本文件规定了小麦粉安全储藏的仓房设施与设备基本要求、入仓要求、存储管控要求、储藏期间的检测、异常情况处理、出仓要求和记录。 本文件适用于房式仓、立体库等成品仓房内商品包装小麦粉的安全储藏。
本文件界定了小麦抗吸浆虫评价技术的术语和定义,确立了评价程序,规定了田间抗性鉴定等内容,描述了证实方法。 本文件适用于小麦属植物对吸浆虫抗性的田间鉴定和评价。
本文件界定了小麦抗纹枯病评价技术的术语和定义,确立了评价程序,规定了接种体制备、抗病性鉴定、病情调查、抗性评价等内容,描述了证实方法。 本文件适用于小麦属植物对纹枯病抗性的田间和室内鉴定和评价。
本文件界定了小麦抗蚜虫评价技术的术语和定义,确立了评价程序,规定了田间抗蚜性鉴定等内容,描述了证实方法。 本文件适用于小麦属植物对蚜虫抗性的田间鉴定和评价。 注: 本文件所指小麦蚜虫为混合种群,主要包括麦长管蚜Sitobion avenae(荻草谷网蚜Sitobion miscanthi)、禾谷缢管蚜Rhopalosiphum padi、麦二叉蚜Schizaphis graminum、麦无网长管蚜Metopolophium dirhodum等。
本文件界定了小麦抗叶锈病评价技术的术语和定义,确立了评价程序,规定了接种体制备、田间抗病性鉴定和苗期抗病性鉴定等内容,描述了证实方法。 本文件适用于小麦属植物对叶锈病抗性的田间和室内鉴定和评价。
本文件界定了小麦抗秆锈病评价技术的术语和定义,确立了评价程序,规定了接种体制备、田间抗病性鉴定和苗期抗病性鉴定等内容,描述了证实方法。 本文件适用于小麦属植物对秆锈病抗性的田间和室内鉴定和评价。
本文件界定了小麦抗条锈病评价技术的术语和定义,确立了评价程序,规定了接种体制备、田间抗病性鉴定和苗期抗病性鉴定等内容,描述了证实方法。 本文件适用于小麦属植物对条锈病抗性的田间和室内鉴定和评价。
本文件界定了小麦抗赤霉病评价技术的术语和定义,确立了评价程序,规定了接种体制备、鉴定圃田间设置、抗性评价等内容,描述了证实方法。 本文件适用于小麦属植物对赤霉病抗性的田间鉴定和评价。
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本文件界定了小麦抗黄矮病评价技术的术语和定义,确立了评价程序,规定了接种体制备、鉴定圃设置、病情调查、抗性评价等内容,描述了证实方法。 本文件适用于小麦属植物对黄矮病抗性的田间鉴定和评价。
本文件描述了采用Hagberg-Perten法测定谷物降落数值从而测定谷物中α-淀粉酶活性的方法。 本文件适用于小麦、黑麦及其面粉和杜伦麦及其粗粒粉的降落数值测定,其他谷物及其面粉降落数值的测定参照使用。 本文件不适用于低α-淀粉酶活性谷物和海拔高度超过3 048 m地区的降落数值测定。
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本文件规定了小麦的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输的要求。 本文件适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品小麦。 本文件不适用于第4章分类规定以外的特殊品种小麦。
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