本标准规定了豆奶和豆奶饮料的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以大豆为主要原料，经加工制成的预包装液体饮料。

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本标准规定了固体饮料的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于第3章所定义的固体饮料。

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本标准规定了茶饮料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为主要原料，可以加入水、糖、酸味剂、食用香精、果汁、乳制品、植（谷）物的提取物等，经加工制成的液体饮料。

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本标准规定了饮料的术语和定义、分类、命名、技术要求、标签、声称、运输、贮存和瓶装饮用水消费者识别要求。
本标准适用于饮料的生产、研发以及饮料产品标准和其他与饮料相关标准的制定。
本标准不适用于饮用药品。

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本标准规定了植物饮料的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于第3章所定义的植物饮料。
本标准不适用于果蔬汁类及其饮料、茶(类)饮料和咖啡(类)饮料。

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本标准规定了运动饮料的定义、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存的要求。
本标准适用于第3章定义的运动饮料。

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本标准规定了咖啡类饮料的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于第3章定义的咖啡类饮料。

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本标准规定了橙汁及橙汁饮料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于预包装橙汁及橙汁饮料。

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本标准规定了含乳饮料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于含乳饮料。

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本标准规定了碳酸饮料（汽水）的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于碳酸饮料（汽水）。

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本标准规定了苹果醋饮料的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于本标准3.2所定义的苹果醋饮料。

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本标准规定了果蔬汁类及其饮料的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以水果和（或）蔬菜（包括可食的根、茎、叶、花、果实）等为原料，经加工或发酵制成的液体饮料。

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本标准规定了饮料通用分析方法的总则和具体分析方法。
本标准适用于饮料中特定组分的分析。

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本文件给出了饮料酒的术语、定义、分类原则和分类表。
本文件适用于饮料酒的生产加工、销售、科研、教学及其他相关领域。

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