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本标准规定了营养强化小麦粉的有关术语和定义、营养强化剂和添加剂的使用要求、产品的分类和等级划分、技术要求、检验方法、检验规则、以及对标签和标识、包装、运输和贮存的要求。 本标准适用于供人食用的营养强化小麦粉。
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Contains the reference software of the ISO/IEC 21122 series. It acts as a guideline for implementation and as a reference for conformance testing.
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Specifies the framework, concepts, methodology for testing, and criteria to be achieved to claim conformance to multiple parts of the ISO/IEC 21122 series. It lists the conformance testing procedures.
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