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GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 现行 发布日期 :  2016-12-23 实施日期 :  2017-06-23

本标准规定了食品中大肠菌群(Coliforms)计数的方法。
本标准第一法适用于大肠菌群含量较低的食品中大肠菌群的计数;第二法适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数。

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