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本标准规定了食品中单核细胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes)的检验方法。
本标准第一法适用于食品中单核细胞增生李斯特氏菌的定性检验;第二法适用于单核细胞增生李斯特氏菌含量较高的食品中单核细胞增生李斯特氏菌的计数;第三法适用于单核细胞增生李斯特氏菌含量较低的食品中单核细胞增生李斯特氏菌的计数。

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本标准规定了食品中单核细胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes)的检验方法。
本标准第一法适用于食品中单核细胞增生李斯特氏菌的定性检验;第二法适用于单核细胞增生李斯特氏菌含量较高的食品中单核细胞增生李斯特氏菌的计数;第三法适用于单核细胞增生李斯特氏菌含量较低(<100 CFU/g)而杂菌含量较高的食品中单核细胞增生李斯特氏菌的计数特别是牛奶、水以及含干扰菌落计数的颗粒物质的食品。

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本标准规定了食品中单核细胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes)的检验方法。
本标准适用于食品中单核细胞增生李斯特氏菌的检验。

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GB/T 4789.30-2003 食品卫生微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验 被代替 发布日期 :  2003-08-11 实施日期 :  2004-01-01

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GB/T 4789.30-2008 食品卫生微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验 废止 发布日期 :  2008-11-21 实施日期 :  2009-03-01

本标准规定了食品中单核细胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes)的检验方法。
本标准适用于食品和食源性疾病样品中单核细胞增生李斯特氏菌的检验。

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