【团体标准】烟台溯源好海参淡干海参

本网站发布时间： 2025-05-19

T/YTHSLHH 0003-2023
现行
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标准简介

适用范围：

本文件规定了烟台溯源好海参淡干海参的原辅料、加工用水、产品规格、感官、理化指标和净含量等要求，描述了相应的试验方法和检验规则，同时对标签、标志、包装、运输和贮存作出了规定。本文件适用于以中国境内出产的鲜活海参[刺参Apostichopusjaponicus（Selenka,1867）]为原料，或以上述鲜活海参作为原料加工制成的冻煮海参、盐渍海参为原料，加工制成的淡干海参产品。

基本信息

标准号：
T/YTHSLHH 0003-2023
标准名称：
烟台溯源好海参淡干海参
英文名称：
标准状态：
现行
发布日期：
2023-10-26
实施日期：
2023-11-03
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
67.120.30
中标分类号：

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
徐英江、崔艳梅、谭孝、姜立生、韩典峰、张秀珍、宫向红、丁玉竹、姜芳、薛敬林、罗晶晶、李佳蔚、崔庆奎、孙琰晴、王景、刘慧慧、任传博
起草单位：
山东省海洋资源与环境研究院、烟台市海洋发展和渔业局、山东蓝色海洋科技股份有限公司、山东珍品堂生物科技有限公司、烟台明威海参有限公司、烟台海裕食品有限公司、烟台万事如意食品有限公司、长岛县长山海珍品有限责任公司、烟台东宇海珍品有限公司、长岛渔丰海珍品有限公司、长岛扬航海产品有限公司
归口单位：
烟台海参产业联合会
提出部门：
烟台海参产业联合会
发布部门：
烟台海参产业联合会

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